古代建築史

• 隨拍節日裡的上海七寶古鎮

  節日裡的水鄉：上海七寶古鎮 ...

• 沙溪鎮龍頭環三月三

  沙溪鎮龍頭環村民每年農歷三月初三會在北帝廟前舉行隆重儀式進行拜祭，為廟內菩薩重貼金箔並且設壇奠土，當地村民稱之為"打醮"。村民信奉北帝，道光年間就在村裡建了座北帝廟，奠土一甲子謂之"羅天大醮"，北帝出巡，村民會組織各種藝術表演...

• 西藏雪頓節

  雪頓節是西藏最隆重的節日，已被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。每年雪頓節，藏歷六月三十日為“哲蚌雪頓”，作為節日的序幕，哲蚌寺展佛是最令人矚目的儀式。雪頓節期間，羅布林卡及周圍的樹林裡，一夜之間變成為一座色彩鮮艷的“帳篷城市&...

• 報京鄉侗族“三月三”討蔥節

  位於報京鄉報京大寨，始於明代，距縣城南39公裡。每逢農歷三月初三，近千侗族村民，身著節日盛裝，群集報京大寨，開展對歌、跳笙、踩鼓及討蔥、討蒜、討笆簍等尋偶活動，歡度“三月三”播種節。寨內辟有蘆笙場，可容近千人同時在此起舞。蘆笙場附近植有古樹，...

• 民間獨特飲食九大碗

  清代、民國時期以來，宜賓(吃,住,游,購,娛)民間凡遇婚嫁喪壽或賀開業、請“滿月”等等。傳統席面多為備辦九種葷菜宴客，此即俗稱“九大碗”或“九斗碗”。有說此種“九碗”待客...

• 明清古村落川底下山野佳肴

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• 北京古山村川底下的百年老屋

  全村三十多戶淳樸的老鄉，七十多處古老院落，讓您真正體驗到農家生活的樂趣。由景區管委會統一管理的優質接待服務，打消您在價格與衛生方面的顧慮。 ...

• 安仁古鎮的“泡水果”

  泡香蕉、蘋果都能泡來吃。”“來嘗嘗泡香蕉、蘋果，不好吃不要錢！”國慶期間，紅星街健康泡菜店老板歐健康推出的泡香蕉、蘋果、魚等新品種，著實讓游客眼前一亮，紛紛挑選帶回家讓親戚朋友也品嘗品嘗。歐健康有20多年的“泡齡&rd...

• 安仁特色菜

  特色菜：文彩排骨、文清鴨璞、莊園魚絲、石磨豆花、泡菜等(據說都是當年劉文彩愛吃的食物，文清鴨璞是劉文彩的五姨太文清為劉文彩特制的) ...

• 慈城菊餅

  花卉型糕點，以菊花造型，圓周三十余公分，厚度一公分左右，花瓣用白芝麻點成，花蕊用紅，形似一朵盛開的白菊花而名。吃時韌結結、甜咪咪、香噴噴，因摻和菊汁，故菊香自然；因面鋪芝麻，回味油香潤口。 ...

• 慈城雲湖竹筍

  產自慈城鎮雲湖水庫一帶的竹山上，筍味鮮美，筍質嫩白色，組織幼嫩，味道鮮美。富含多種礦物質、維生素、營養豐富。一年四季均可產筍，春有春筍，夏秋有鞭筍，冬有冬筍，是不可多得的天然特產。 ...

• 浙東大白鵝

  因白鵝“飄若浮雲，驕若游龍”而深受人們的喜愛，慈城養鵝歷史悠久，浙東白鵝品種優良，肉質肥、鮮、嫩、脆，早期生長特別迅速，是我國中小型鵝種中的佼佼者。所產的“寧波凍鵝”是聲譽中外的寧波特產之一，出口港澳、日本、新加坡、法...

• 黃山一游數徽菜

          我的故鄉黃山風景優美，並盛產山珍。故鄉的菜進入中國的八大菜系--徽菜。　　徽菜雖然沒有徽班進京產生京劇那麼歷史風流，但徽派菜系歷史上傾倒宮廷的傳聞比比皆是。　徽州多山，空氣絕對純淨...

• 到陽朔怎麼樣吃好？

     　在陽朔呆上五年多的時光，工作、情感皆為緣故。五年了，覺得陽朔好小，從響水橋走到疊翠橋，轉過雙月橋再至桂花橋，便幾乎繞了陽朔老城一圈。五年來，又覺得陽朔好大，自己那輛老舊的“永久”已換了兩次踏板，三次外胎，但每次騎行...

• 洛帶的客家“傷心涼粉”

  客家人是一支發源於中原漢民族支系的東方游民。經過幾百年背井離鄉的滄桑、生活，將農耕、農作技術傳遍江南大地，甚至海外。他們每天日出而作、日落而息，晚上，辛苦了一天的一家人圍坐在一起“折飯”(客家語是“吃飯”的意思)的時候...

• 中國最佳吃蟹勝地

    陽澄湖-巴城：大閘蟹，吃近吃正宗 巴城是上海人吃蟹去得最多的地方，近，知名度大，而且了解的也多，於是乎，去巴城吃蟹似乎已經成為一個傳統。巴城有著上千家吃蟹飯店，分布在陽澄湖邊。11月的大閘蟹比起10月份來更飽滿，所以11月份吃蟹的人也更多。 吃蟹餐...

• 成都美食介紹

  　     科華北路的“自貢好吃客，跳水蛙”味道好。 　　玉林有家“子姜王”，裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。 　　游樂圓旁邊有家“晶晶火鍋兔”很好吃，...

• 彝族人家裡的坨坨肉

    到四川涼山的彝族地區彝家人家裡做客，印象最深的也是最難忘的是吃肉吃了個夠，幾天的肉類攝入量相當於平時一個月的水平。彝家人以吃大塊肉為快事，當地人稱之為坨坨肉。飯桌上常常鮮見蔬菜，整桌都是大塊大塊的豬肉、雞肉或臘肉、臘腸。 ...

• 菱湖鎮美食

  菱湖鎮美食湖州菱湖鎮沈震遠在湖州菱湖鎮上開了一家糖制食品的小店。其自產自銷的茶食美味可口，所產的玫瑰酥糖、椒鹽桃片和牛皮糖選料講究、做工精細，歷來被人們稱為茶食中的“三珍”。後由其徒弟方幼時繼承店業，並把地址遷到了湖州鬧市區駱駝橋下。為謝恩師...

• 峨眉山的美食

  峨眉山的美食高記豆腐腦至少已有十年歷史，99年在這裡吃的時候生意就一直很好，十年之後再到故地，門面已經舊得褪了顏色，但生意卻與門面的陳舊截然相反，總是一如既往地爆好，似乎峨眉市民都是在這裡吃早飯一般。他們使用的碗已經是市面上鮮見的老碗了，有點童年懷舊的感覺，讓人對年...