古代建築史

• 曬曬姐在西安的小吃

  西安我去過很多次，最最難忘的就是那裡的各種小吃，我經常會為了吃而周末專門乘火車去到西安美美的吃上兩天周一再回來上班。今天迎著秋天的朝陽抵達西安，到酒店放下行李之後就開始了我們的美食之旅。看見旁邊的一對情侶在吃打包的涼皮，跟人家打聽了一下，我們也去買了一份打包過來就著...

• 在合肥體驗古老的徽菜

  當小妹伸出熱情的雙手邀我去安徽合肥時，我很是傻不愣噔地問她：合肥有什麼好玩的嗎？小妹說，好玩的？哎呀，一時還真說不上，好吃的有，鴨腳包知道嗎？就是把鴨腳包起來？不是，是鴨腳包鴨心，然後用鴨腸纏起來。啊？想想流口水，那要嘗一嘗。小妹又說，茶干吃過嗎？是用茶葉做的干？小...

• 新疆烤全羊

  烤全羊：是新疆最名貴的本地盛宴,名氣之所以如此之大,除了它選料講究外,就是它別具特色的制法，烤全羊選擇的是羯羊或周歲以內的肥羊羔，羊羔宰殺之後，去掉蹄和內髒，用上好面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等多種原料調成糊狀，均勻地抹在烤羊身上，然後用木棍從頭穿到尾，放...

• 中國八大菜系

  徽菜：徽菜又叫皖菜，是安徽菜的簡稱，是中國八大菜系之一。 安徽風味，主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式組成，其中以皖南菜為代表。皖南菜源於古微州府，即今世界聞名的旅游勝地黃山腳下歙縣一帶；沿江菜系指合肥、蕪湖、安慶一帶的地方菜；而沿淮菜則由蚌埠、宿縣、阜陽等地方風味構成...

• 靖港八大碗

  靖港八大碗常於重大節目烹制，用於招待貴賓。有八大菜式，從第一碗到最後一碗分別是什錦雜燴，鱿魚筍子，五圓肚片，五圓整雞，八寶果飯，清炖牛肉，黃焖鮮魚和虎皮炖肉。1、什錦雜燴：雜燴又叫七層樓，因為它將七種菜料分層堆碼，在碗中碼出一個七層小樓，故有此名。又名什錦雜燴，亦寓...

• 新疆旅游推薦美食

  這裡推薦的新疆食品，都是新疆人日常吃的，真正的民間美食。1、維吾爾抓飯:抓飯是烏茲別克和維吾爾人的美食。用大米、羊肉、洋蔥、胡蘿卜做成。它的主要特點是1、營養豐富，號稱十全大補飯；2、速度快。坐下來30秒，一盤子抓飯就端上來了。在新疆，盡管來自各地的人飲食習慣不同，...

• 西塘的小吃

  西塘的小吃。在西街的入口處有個賣小馄饨的攤子，在西塘，就連一個擺生意的小販也可能會聲名遠揚。小馄饨湯料獨特，餡少皮薄，最具特色倒是他那套做生意的擔當，是有年頭的了。煙雨長廊的來鳳橋和永寧橋之間，有家專做豆腐花的小店，同時也賣綠豆粉條，酸香入味，獨具特色。阿明荷葉粉蒸...

• 泰州的風味小吃

   泰州的風味小吃    泰州的風味小吃、美食在淮揚菜系中久負盛名，且種類繁多。特色小吃主要有金松皮蛋、黃橋燒餅、中莊醉蟹、燙干絲、溱潼魚餅等、油炸臭干、五味干絲、魚湯面、姜堰酥餅、農家荞面湯餅、柴墟蟬翼餅、宣堡小馄饨、大爐餅等...

• 如清秀素麗之女的江南美食

  公認的魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系江南地區占了兩個。蘇、浙菜就好比清秀素麗的江南美女，其中江蘇菜是由蘇州、揚州、南京、鎮江四地菜肴為代表構成，特點是濃中帶淡、鮮香酥爛、原汁原味、濃而不膩、口味平和、鹹中帶甜；浙江菜則以杭州、寧波、紹興、溫州等地的菜肴為代表...

• 吃洛陽水席，品美食中的古風古韻

  如果你來到洛陽，沒有嘗到起源於武則天時期的洛陽“水席”，那可就太遺憾了，吃洛陽水席最好的場所是真不同飯店。“真不同”起源於1895年，到現在已經有一百一十多年的歷史了。詳細地址:洛陽市老城區中州東路359號訂座電話:0...

• 品嘗貴州凱裡紅酸湯

  紅火酸湯魚凱裡亮歡寨紅火酸湯魚詳細地址:近郊凱裡市環城西路98號說道貴州的美食，幾乎人人都知道酸湯魚，其實無論酸湯魚、酸湯牛肉、酸湯排骨，甚至一碗酸湯面，其中的精華都是那份濃濃的紅酸湯。而這最正宗的紅酸湯正是來自黔東南的凱裡。如今凱裡的紅酸湯已被中國食品協會認定為貴...

• 逛凱裡夜市，品黔貴小吃

  夜色降臨，牛場壩夜市舞台的大幕徐徐拉開了。也許你已經品嘗過了凱裡最著名的酸湯魚，但是夜市上的各色貴州風味小吃還是會讓你有大飽口福的機會。一條不過一公裡長的小街，此時路兩旁已經被密密麻麻的小吃攤占據了，燈火通明，香氣四溢。最常見的是煎豆腐和土豆餅，方方正正的豆腐塊在鐵...

• 大海東來第一山的全羊宴

  大份羊肉沂山風景區位於山東濰坊市臨朐縣沂山鎮，沂蒙山區北部，距離臨朐縣城約50公裡，沂山風景區是國家級森林公園，有機會去了趟“大海東來第一山——沂山”，雖然天氣有點冷，但大家玩的挺開心，尤其是吃了頓美味大餐。爬了半天的...

• 安徽黟縣香菇

          香菇”又名“香菌”，素有山珍之稱。是世界著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質——香菇精以及桂醇、月桂酸、月桂醛，形...

• 安徽毛豆腐

  徽州毛豆腐、打巴掌都不吐”。相傳古時有一名叫王致和的舉子，多次科舉落第，自認只有賣豆腐的命，便接過父輩的豆腐坊，做起了豆腐生意，結果一日天氣悶熱，豆腐滯銷，他順手將多余的豆腐鋪在稻草上，灑上鹽水，打算日後自家食用，過幾日因為事多，早忘到九霄雲外去了，待記...

• 山塘街157號鐘錦德紫檀木雕工作室

  紫檀是世界上最稀少,最名貴的木種之一.它產於南洋群島的熱帶雨林之中,非千年不能成材.明朝時傳入我國.成為最名貴的家具用材.用紫檀制作的家具是明清兩朝的皇室專用品. 鐘錦德先生是國際工藝美術大師.其作品多次榮獲國際國內大獎.其作品工藝光潤愈玉,宛如小兒皮膚.實為收藏佳...

• 吳門琴館

  吳門古琴文化會所即：中國古琴學會會員單位；中華國際茶道會上善茶會；馬維衡古琴工作室。會所主要是給喜愛古琴，喜歡中國傳統文化的朋友提供了一個欣賞、交流、學習的平台，感受中國古文化的魅力。會所定期舉辦雅集活動，雅集內容融合了古琴獨奏、古琴合奏、琴箫合奏、古琴吟唱、昆曲吟...

• 七裡山塘玺玉坊

   山塘街171號蘇州玉雕聞名全國，被尊稱為“蘇琢”。蘇州玉石雕刻工藝歷史悠久，最早的實物見於蘇州草鞋山遺址發掘出的飾以獸面紋的玉錝。玺玉坊的玉雕以小件為主，玉雕制品玲珑剔透、飄逸俊俏。具有極高的藝術價值，非常值得收藏 ...

• 蘇州太湖石

  山塘街167號 蘇州太湖石是中國四大名石之一,在歷史上久負盛名,為”千古名石”.是適型類巖石的上品.唐代大詩人白居易曾經這樣贊美太湖石”石有族,聚太湖為甲”. 石藝齋主人,國際工藝大師蔡雲娣先生從事太湖石雕刻事業逾三十...

• 蘇州采芝齋

   蘇州采芝齋創於公元1870年（清同治九年），由金蔭芝在蘇州觀前街設店起家，至今已有一百三十多年歷史。清光緒年間，慈禧太後患病，由蘇州名醫曹滄州進京為太後診脈。曹把隨身攜帶的采芝齋貝母糖奉慈禧助藥，慈禧病情好轉後，貝母糖也因此被列為“貢糖&rd...