概述：陶瓷茶器是中國陶瓷藝術的重要種類，它與人們的生活行為、飲茶方式、審美趣味、時代精神等相契合，並承載了深厚的文化底蘊而成為中國文化的代表。

  青瓷茶具——瑩潤樸質 早在東漢年間，已開始生產色澤純正、透明發光的青瓷。晉代越窯、婺窯、建窯已具相當規模。 青瓷茶具主要產於浙江、四川等地，以浙江生產的質量最佳。浙江的龍泉青瓷質地細膩、造型端莊、紋樣雅麗、釉色翠青如玉而蜚聲中外，並遠銷國外。 宋代，作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地。明代，青瓷茶具更以其質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。當代，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發展，不斷有新產品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。
 
  白瓷茶具——輕盈淡雅 白瓷茶具具有坯質致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩缤紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。 早在唐時，河北邢窯生產的白瓷器具已“天下無貴賤通用之。”唐朝白居易還作詩盛贊四川大邑生產的白瓷茶碗。元代，江西景德鎮白瓷茶具已遠銷國外。如今，福建德化白瓷茶具更是面目一新。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流、四季花草、飛禽走獸、人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，因而使用最為普遍。
 
  黑瓷茶具——古樸典雅 黑瓷茶具始於晚唐，盛於宋，產於浙江、四川、福建等地。宋代斗茶之風盛行的時候，斗茶者根據經驗，認為黑瓷茶盞用來斗茶最為合適，因此馳名。宋蔡襄《茶錄》說：“茶色白，宜黑盞，建安所造者绀黑，紋如兔毫，其坯微厚，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。” 宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現的遲早，以“盞無水痕”為上。所以，宋代的黑瓷茶盞，成了瓷器茶具中的最大品種。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產地。黑瓷茶具的窯場中，建窯生產的“建盞”最為人稱道。建盞配方獨特，在燒制過程中使釉面呈現兔毫條紋、鹧鸪斑點、日曜斑點，一旦茶湯入盞，能放射出五彩紛呈的點點光輝，增加斗茶的趣味。
 
  彩瓷茶具——玲珑溫潤 彩色茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。對“青花”色澤中“青”的理解，古今亦有所不同。古人將黑、藍、青、綠等諸色統稱為“青”，故“青花”的含義比今人要廣。花紋藍白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不艷之力。加之彩料之上塗釉，顯得滋潤明亮，更平添了青花茶具的魅力。 直到元代中後期，青花瓷茶具才開始成批生產。明代，景德鎮生產的青花瓷茶具，諸如茶壺、茶盅、茶盞，花色品種十分精美，無論是器形、造型、紋飾等都冠絕全國，成為其他生產青花茶具窯場模仿的對象，清代，特別是康熙、雍正、乾隆時期，青花瓷茶具在古陶瓷發展史上，又進入了一個歷史高峰，它超越前朝，影響後代。康熙年間燒制的青花瓷器具，更是史稱“清代之最”。