圖為和平古鎮老建築一瞥
      筆者2010年大學畢業後就來到福建邵武參加工作，一年多來，常聽同事們談論和平古鎮的各種特色美食，什麼“熏烤鯉魚干”、“和平包糍”、“泥鳅鑽豆腐”、“和平田螺”、“和平米粉”、“和平豆腐”等，每次我都聽得直咽唾沫。前不久終於找到機會，來到了向往已久的名鎮。
    雨後的古鎮別有一番風味，“空山新雨後，天氣晚來秋。明月松間照，清泉石上流。”也許王維的這首詩恰能描繪此時的情景。整座古鎮的街道、縱橫交錯的大小巷道，都是用青石板鋪成，兩邊嵌鋪著大小不一的鵝卵石。雨後的石板塊塊光潔如鏡，鵝卵石更是晶晶瑩瑩的，惹得不少攝影愛好者駐足拍攝，留下這如詩如畫的絕美瞬間。
    已被列入中國歷史文化名鎮的和平古鎮，有著4000多年歷史，始建於唐朝，古時候曾是邵武通往江西、泰寧、建寧、汀洲的咽喉，福建出省三道之一“愁思嶺”就在其境內。和平古稱“禾坪”，意為地勢平坦，糧食豐足。其建築結構呈古城堡式，極為罕見。
    貫穿古鎮南北的一條舊市街，被譽為“福建第一街”。走在街上，一股濃郁的香味隨風飄來，嘴饞的我心裡暗喜，早晨餓著肚子沒吃飯，就等著這一頓了。聽著“滋啦”一聲，嫩白的和平豆腐下鍋，待煎炸呈金黃色後撈起，接著放進漂浮著紅色湯汁的辣椒油中過一遍，一份飄香四溢的和平豆腐就算制作完成了。我迫不及待地夾起豆腐咬了一口，嫩香微辣，入口柔順，在這冷冷的早春，吃上一塊和平豆腐，實在是爽快至極。難怪不少游人品嘗完了，還爭著搶著要打包回去給家裡人嘗嘗。
    喝著有“閩酒當以為第一”之譽的農家水酒，我備感惬意。酒足飯飽，接下去就要開始真正的古鎮之旅了。我看著指示圖，將古鎮旅程的第一站定在了和平書院。據導游介紹，自開科取仕以來，和平古鎮共出了137名進士，享有“進士之鄉”的美譽。和平書院始建於後唐，創始人是黃峭。黃峭官至五代後唐工部侍郎，歸隱後便創辦了和平書院。現今，黃氏後裔已遍布世界各大洲，數量多達4000多萬人，和平古鎮也成為一條聯系海內外黃氏後裔的紐帶。來到書院門前，“和平書院”4個大字蒼勁有力，據說是由宋代著名理學大師朱熹所書。北向大門的官帽設計，反映出“學而優則仕”的傳統思想；而由三扇門形成的品字，則意味著要當有品德、有品行、有品級的好官、高官，這樣才能造福一方，為民請命。木雕月梁、天開文運、十三級階……書院的點點滴滴就像是一滴滴的墨水，飄散著淡淡的馨香。
    跟隨著導游，我們又相繼參觀了縣丞署、李氏大夫第、黃氏大夫第、廖氏大夫第、司馬第、郎官第、“恩光”宅、“貢元”宅等景點，這些宅子建築形式風格相近，卻又有所區別，每棟建築門樓的設計都極具特色，上面的各式磚雕都是由能工巧匠打造而成，人物形象栩栩如生，仿佛向我們訴說著一個個流傳千古的故事。
    站在城門下，回望夕陽下的古鎮，我想象著當年一幅幅如歌、如畫、如夢一般的畫面。這裡的先民們日出而作、日落而息，用汗水澆灌著農田；孩童們踩著青石板相互追逐打鬧，爽朗笑聲回蕩在一條條蜿蜒的雨巷……