茶塘村得名於村裡的居民大多數姓湯。湯姓是中國古老的姓氏，起源於商朝的建立者子履，子履是帝喾的十五世孫，是夏朝的方伯，專管征伐之事。他施行仁政，深得民眾的擁護，勢力迅速強大，而夏桀卻殘暴無道，後來子履滅夏，並將夏桀放逐到南巢，建立了商朝，後世子孫中有一支以谥號命氏，成為湯氏，所以湯姓最早的發祥地應該是今河南省境內。村裡一個上了歲數的阿伯告訴我們，他的祖先在宋代的時候從南海遷徙到這裡開村，至今有700多年的歷史了，由於湯字是水旁，而茶也是水的意思，塘能容之，所以村子就叫“茶塘”。

    茶塘村的布局也是很有特點的，整個村子坐東朝西，由北而南。最西邊的建築最為精美，由19座建築連成一排，有廟宇、祠堂、書室等，氣派十足。村子的前面是一個半月形的水塘，現在被分為三段，總的面積近1.6萬平方米，水塘前面是廣袤的農田。在一排精美的建築和一個大水塘之間除了2棵巨大的榕樹外，還有一座不高的建築突兀地立在那裡，老人說可別小看了這個房子，原來茶塘村開村後，也有多次重建，現有的建築多是清代的，先輩為了聚紫氣祥雲，福蔭子孫後代，請風水師傅來規劃村子的布局，整個村子好像一只白鶴，村北為頭，村中為胸，村南為臀，而這間小房子就是鶴的腳，後來村民還將其用來做更樓。和眾多的嶺南古村落一樣，茶塘村的房屋也是梳式布局。全村面闊約336米，整個村落的古建築占地面積約6.7萬平方米，現存的建築以清代為主，保存較完好的大約有120座，其中廟宇、祠堂、書室共20多座，其余的為民宅，現在大多還有村民居住。茶塘村的巷道都是東西走向，這也是梳式布局的特點，現在還保存著16條古巷道，最深的巷子有200米，每條巷道的出口都建有門樓，門樓上都刻著巷子的名字，現存有足征裡、光宗裡、德星裡、掄秀裡、為善最樂、洞天深處等門樓。村民們都說原來足征裡是村裡的土地較多和有錢人居住的地方，村民叫做財主佬巷，沿著財主佬巷往前，果然這裡保存的16座建築用料要考究得多，做工也比較精美，建築也很規整。走過幾條巷道，你會發現原來巷道的用材也不一樣，有紅砂巖、花崗巖、石頭路面，甚至還有泥路。嶺南雨水較多，在每條巷道的邊上都砌有排水溝，以確保村內建築物的安全。

    茶塘村最精美的建築要數村子南邊的洪聖古廟，花都古代有“茶塘廟，塱頭橋”的說法，茶塘廟指的就是洪聖古廟了。花都歷來多水患，所以臨江河的村子就會修建洪聖古廟，並在每年的農歷二月十三日洪聖誕舉行祭祀活動，祈求風調雨順、老少平安。茶塘村的洪聖古廟始建於清嘉慶二十一年(1816)，光緒二十八年(1902)重修，占地面積357平方米，建築為硬山頂，水式封火山牆。來到古廟門前，最吸引人眼球的是前檐兩根浮雕蟠龍雲紋花崗巖柱，雕工精美，線條流暢，最特別的是柱礎四周還雕有人像，栩栩如生，有的人像還很像外國人。頭門的石門夾上刻著一副對聯：“南國沐洪庥澤流花邑;海幫沾聖德惠普茶塘。”將“南海”、“洪聖”、“花邑”、“茶塘”嵌入聯中，上款刻有“光緒二十八年壬寅仲冬吉旦”字樣。洪聖公是南海之神，隋朝在廣州建南海神廟後，宋康定二年(1041)被封為“南海洪聖廣利王”，後來歷朝不斷加封，南海神頭上的桂冠越來越多，稱謂也越來越長，以至老百姓都記不住，民間只稱廣利王或洪聖王。洪聖古廟的磚牆有一個特殊的名字：綠豆青水磨石磚牆，色澤發青宛如墨玉，質地細密光潤，工藝十分精細。首先是磨磚，要磨到兩磚相疊針插不入，磚縫細如麻線，一天下來不能超過六塊，在砌築的過程中灰漿中石灰的比例大，沙的比例小，還要加入糯米漿或糖漿來增加黏性。2002年9月洪聖古廟被公布為廣州市登記保護文物單位，2003年有關部門對古廟進行了維修。

    從洪聖古廟出來就是一眼望不到邊的祠堂和書室，總共有14間，由於並不在一條直線上，所以看不到邊。村裡的祠堂基本都是三間三進，也有三間二進的，形制基本相同，分別是：明峰湯公祠、南壽家塾、萬良湯公祠、和武書室、同風書捨、寅所書捨、性所書捨、元穎書捨、朝金書室、北莊書捨、元覺書捨、友峰湯公祠、萬成湯公祠、肯堂書室。基本建於清代、民國，是茶塘村人供奉祖先牌位，舉行祭祀活動，執行族規家法、議事宴飲的地方，密集的祠堂記載了這個村落相當漫長的分房過程和家族繁衍歷史，每分一房人就建一棟房屋，然後又建家廟、祠堂，慢慢就形成了現在的樣子。每一座公祠的窗、梁、屋角、欄窗都是精雕細刻，封檐板上雕刻有精美的戲劇人物和花鳥圖案。祠堂書室建得比村裡的民居要好得多，可見村民祭祀祖先的心之誠懇。

    肯堂書室位於村子的北社，始建年代沒有記載，現在的建築是民國九年(1920)重修的，由於我們是周末前往，無法入內參觀，光是看頭門封檐板上雕刻的戲曲人物、暗八仙、麒麟和花鳥紋飾，足見這座建築的工藝之精美了。2005年9月肯堂書室被公布為廣州市登記保護文物單位。

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