又一條老街在瑟瑟寒風中遭遇拆遷！

面臨拆遷的鳳凰公館本版照片均由記者張勇攝 普利街西首的老建築

    普利街，一百多年前，因這座城市的開放而生；一百多年後，又因這座城市的改造而拆遷。如今，一座座見證了老街百年變遷的建築，在轟鳴的挖掘機下灰飛煙滅。留下的，只有零零散散的記憶碎片。

    剛剛跨入2010年，1月2日，記者來到已經拆掉一半的普利街，追尋這條老街曾經的繁華記憶。

    城市改造，普利只剩半條街

    從街西口走進普利街，真有一種時空交錯的感覺。路南是一排白色的建築圍擋，圍擋裡面堆滿了磚頭石塊。很難想象，這些已經成為建築垃圾的磚頭石塊，都曾經是那些老建築的組成部分，在它們原來各自的位置上，是那麼的恰到好處，可如今，散落一地，堆成一堆，靜靜地等待著渣土車的到來。

    鳳凰公館，就位於這成片的建築垃圾中間，這座有著特殊身份和特殊記憶的老建築，近期因為拆遷而成為濟南人關注的焦點。雖然它現在尚被保留，但看來拆遷終究是它邁不過的一個坎。

    路南，除了建築垃圾和曾經的記憶，已沒有了別的。

    路北，還是原先的老樣子，店鋪一個挨著一個，雜亂的招牌五花八門地在寒風中招搖著，但濟南人熟悉的老字號已經沒有了幾個，除了一東一西的草包包子和普華鞋店，別的基本看不到了。

    路北的建築中，一東一西還各有一座二層老樓，灰色的牆面，窄窄的窗戶，以及尖尖的屋頂，還能讓人們依稀看出，這是一條老街。

    街面，坑窪不平，由西往東穿行的1路公交車，肆無忌憚地奔跑著，顛簸著，揚起一陣陣塵土。

    因為天氣的原因，街上行人不多，沿街各個店面裡也是鮮有顧客，包括老字號。

    沿街店鋪裡的一位掌櫃的，見到記者歎了口氣：“拆遷讓普利街成了半條街，現在生意一般，也不知道今後能不能再紅火起來。”是啊，普利街今後會怎樣，誰也不敢說。

    老街記憶，老字號各個有絕活

    在曾經的歲月裡，普利街並不長，但老字號卻不少。說一步一個老字號也不為過。

    一提起普利街上的老字號，很多老濟南可能首先會想起贊玉堂藥店，畢竟在這條街上，贊玉堂藥店的年歲最久。

    贊玉堂開設於清光緒二年(公元1876年)，它最早位於岳廟後街西首路北，後來在普利街開了分號，以批發、零售中草藥和中成藥為主。贊玉堂的絕活就是他們秘制的“膏丹丸散”，藥效獨特，在當時的濟南可謂是“無人不曉”。

    除了贊玉堂外，街上還有赫赫有名的大同西藥房和厚德堂藥店，後者是天津厚德堂分號，該店的絕活是獨家藥方“百草丹”，專治婦科疾病，當時也是非常暢銷。

    贊玉堂西鄰、普利街58號就是曾經大名鼎鼎的大生東雜貨店，大生東創辦於上世紀20年代，是主營紙張、糖和海味的百貨店。當年這裡出售的海參、鮑魚等名貴海產品以貨真價廉而著稱。上世紀50年代，大生東被改為中東旅社，後來則變成大雜院。

    一提起普利街上的普華鞋店，很多老濟南都會記得禮服呢的牛皮底鞋。普華鞋店原先在普利街南側，後來，挪到了街北，如今，有幸保留下來了。

    濟南著名的老馬家開設的鴻祥永綢布店也位於普利街上。老馬家指的是章丘明水馬錫田，鴻祥永綢布店開設於1896年，當時馬錫田得到了孟洛川的幫助才得以開業，鴻祥永綢布店是濟南綢布業五大家之一。

    治香樓百貨店可以說是濟南百貨業最有名氣的老字號之一；泰康食物店是濟南最早生產罐頭、餅干的最大的一家食品公司，曾經的知名度可想而知。

    還有早就消失了的謙祥益綢緞店、謙恆吉鞋店……

    沿街東行，臨近街東頭就是遠近聞名的草包包子鋪了。草包包子鋪的歷史可謂家喻戶曉。草包包子鋪的創辦人原名叫張文漢，是濟南泺口人。張文漢童年就進入泺口繼鎮園飯莊，拜名廚李安為師。因張文漢生性憨厚，終日燒火、擇菜、干雜活，師兄弟間都稱他為“草包”，張文漢也不介意。

     1937年，張文漢在西門裡太平寺街租了一個小門面，准備開一家包子鋪。包子鋪就起名為“草包包子”。後來，為了擴大經營，草包包子鋪便搬到了大觀園北門裡西側，在這裡火了一陣子，後來因為大觀園易主，草包包子鋪遷至普利街東口。草包包子以其皮薄、餡多、味美、灌湯而譽滿泉城。

    濟南開埠，柴家巷變身普利街

    普利街最早叫柴家巷，因這條街上賣柴的比較多而得名。關於柴家巷最早的記載在明崇祯六年(公元1633年)。據《歷乘》載：“三元宮(道教廟宇)，一在桿石橋，一在柴家巷。”據記載，柴家巷東起筐市街南口，西至會仙橋，北有靖安巷，南有郝家巷、西券門巷，全長417米。

    清代鹹豐年間，因修築圩子牆，將柴家巷與街西頭的會仙橋之間的通道堵死；清光緒三十年(公元1904年)，濟南自開商埠，為便於城區與商埠間的交通，1908年在永鎮門與永綏門之間，也就是會仙橋頭，增開普利門，取“普遍得利”之意。普利門與圩子牆內的柴家巷貫通，此後街隨門名，柴家巷便改稱普利街，會仙橋更名普利橋。民國十三年(公元1924年)，《續修歷城縣志》中記載：“柴家巷今稱普利街。”

    普利街西接商埠的東西主干道———經二路，東經估衣市街與西門相通，普利街成了往來於老城與商埠間的“黃金通道”。因此這裡生意繁華，店鋪擁擠，一度成為商業聚集的“金街”，許多老字號也紛紛來此開設分號。比較出名的如，普華鞋店、贊玉堂、泰康食物店、治香樓百貨店、老茂生糖果莊、裕興顏料公司、大生東雜貨店、草包包子等老字號遍布街頭。

    繁華落盡，片片記憶成追憶

    除了商號密布，普利街上還曾有一位值得濟南人懷念的人，他便是明代詩人李攀龍。

    李攀龍歷任郎中、陝西提學副使等職，官至河南按察使。他先後與謝榛、王世貞、宗臣、徐中行、梁有譽、吳國倫等結社論詩，是明代文學“後七子”首領之一，被尊為“宗工巨匠”。其《滄溟集》風行天下，歷百年而不衰。據說，李攀龍死後，李家家道中落，其愛妾蔡姬、盧氏及兒媳馮氏在柴家巷居住，以賣餅為生，生活過得很艱難。明末詩人王象春曾寫道：“荒草深埋一代文，蔡姬典盡舊羅裙。可憐半天峨嵋雪，空自頹樓冷暮雲。”董芸也曾有詩道：“柴市歸來日又斜，蔡姬遲暮倍堪嗟。羅裙典盡紅顏老，斷腸西郊賣餅家。”

    不管是不是老字號，不管曾經多麼輝煌，只要遭遇拆遷，都將成為過去。難道拆遷已經成為發展的一個必由之路？

    老字號的興衰見證著老街的變遷，老街曾經的繁華容顏早已不在，如今的普利街雖然只剩下半條街，但有關她的片片回憶，依舊牽動著無數濟南人。