
寬厚所街的老住戶、已是古稀之年的張機看到如今的寬厚裡後稱,最難忘的還是過去“江南會館”的戲台,如果能再現就好了。濟南世茂方面表示,這並不是奢望,寬厚裡三期工程中,不只會設戲台,還會讓千年舜祠“重生”。另外,在“大眾創業,萬眾創新”的大背景下,一群“海歸”新青年也看好寬厚裡未來的人氣,開始自己的創業之路……
原居民心聲,大戲台能否再現
回憶起過去在江南會館看戲的場景,張機歷歷在目:“會館內有個大戲台,木質影壁牆由八扇活動門組成;戲台頂端吊著好幾排大氣燈,平時大門緊閉,給外人一種莊嚴神秘感。”每逢過年或重大節日,會館都要開放,並請來戲班演戲款待街坊鄰居。大人帶著孩子,自帶凳子去看演出。
“既然寬厚裡主打復古牌,真希望未來也能有大戲台供市民娛樂。”張機說道。他的希望不是奢望,世茂股份濟南城市公司總經理王永超表示,目前開業的寬厚裡只是一期、二期工程中的一部分,建築面積1萬多平方米,另一部分還有1萬多平方米,很快也將陸續開業,依然定位於旅游休閒文化。最關鍵是,寬厚裡還有三期工程,正在施工中,預計最快明年下半年投用,建築面積2.5萬平方米,比現在的一、二期加起來還要大,未來這裡會復原很多歷史古建築,如舜祠、大戲台、舜井等。
祭舜大典:找到中華民族的根
“在三期工程中,將打造具有濟南特色的休閒文化廣場。”王永超說,它能讓濟南人常來、外地人一定來,因為在這裡,人們能找到中華民族的根。王永超稱,重建舜祠,就是要在濟南的歷史長河中,創造一個讓到訪者了解濟南的機會,增加一個讓濟南人產生共鳴的情感。
因此,在三期工程中,從南門牌坊入口處,會有“舜情懷古”,將講述舜帝生平事跡,以地面雕花的形式表現出來,同時將游人一步步循循引入寬厚裡。接著是“舜戲廣場”或者“舜泉輕舞”,未來,在舜井大舞台上再現老濟南曲山藝海,還將舉辦祭舜大典,形成強勢影響全國的文化名片。然後是中心廣場舜禹治水,重現昔日部落首領的風采。再往北是北入口,設置舜跡天下。
小王府遺址將在玻璃下面現身
在寬厚裡,像舜祠這樣的歷史古跡可不少,2012年在施工過程中,發現了明代小王府遺址。根據乾隆年間《歷城縣志》記載,明代濟南曾有9位郡王,16個王府,再加上寬厚所街區原來就有東、西小王府街,因此,此次考古發掘開始之前,考古人員就期待能完整揭露兩座小王府的遺址。在發掘過程中,預想得到了驗證。
西側寧海王府整體保留較差,東側寧陽王府遺址則結構清楚,保存較為完整,院落主體氣勢磅礴,可謂“深宅大院”,共有房屋100余間,主院達五進院落,東跨院為三進院落,西跨院為二進院落。暗渠排水道8條,總長度400多米。
保存這麼好的寧陽王府遺址還會以原生態的形式跟人們見面。濟南世茂相關人士透露,山東省文物部門下達了保護通知及方案,他們也是嚴格照做,未來遺址將會被放在玻璃地板之下,供游客們參觀。
老青年開店想創出濟南特色
寬厚裡有海歸新青年創業,當然也有本土的老青年,撫遠地鍋魚老板吳先生就是其中之一。“寬厚裡的建築風格很好,再配上旁邊的護城河,很有江南水鄉的感覺。”他的目標消費人群,就是游客。吳先生選擇以撫遠地鍋魚為特色。這魚不是咱在菜市場買的魚,它個頭很大,大的能到上千斤,中的能四五百斤,小的也得一二百斤,而且多數都是野生的,符合現代人追求健康自然的消費理念。
作為土生土長的濟南人,武大妞在寬厚裡的黃金位置租了一家店鋪,經營老濟南土特產,名為武家鋪子。有此想法,源於她的一次台灣之行:“人家台灣,每個地方都有特產,去了不買點,都感覺好像沒來似的,而咱濟南呢,能說得上來的土特產真不多。”武大妞立志要在寬厚裡,打造出濟南的特色品牌。
新青年創業把“後海酒吧”搬來
20多歲的楊光是寬厚裡奧維斯酒吧的總經理,小時在泉城路西頭長大,他曾去德國留學,但依然回國,選擇在老城區發展。他之所以選擇寬厚裡,更重要的是看重它的時尚、國際范兒,吸引人氣的能力。寬厚裡要打造夜生活區,活躍濟南夜經濟,這恰好符合酒吧的定位。
“咱們濟南年輕人去北京,總喜歡到後海的酒吧。”楊光說,他也要把奧維斯酒吧打造成為濟南年輕人的聚集地,“所有的食材、裝修、經營理念都是德國式的,我有信心在三個月之內,把酒吧做火了,我們在德國合伙做的酒吧就很成功。”
曾經在韓國留學6年的張翔也是如此:“在中國傳統觀念裡,人應該喝一些溫暖的東西,才會對身體有好處,因此,雪糕等冷飲在秋冬天,是絕對的淡季,但韓國人不這麼認為,在冬天照樣吃冷食。”
基於這種理念,張翔在寬厚裡開了一家店,名為冰雪甜品,還請來韓國姐姐幫忙。與中國的傳統廚房“外人禁入”不同,他的廚房都是公開的,原材料都擺出來,廚師需要就來拿,然後回廚房做。消費者喜歡,可以買回去自己做。開業不久,張翔的店面就迎來一位意想不到的客人,一位80多歲的老太太買了一碗冷飲品嘗,吃完後拍手叫好,還准備請孫女來品嘗。
(來源:濟南時報 記者:劉彪)