概述:現如今,很多年輕的朋友都喜歡和紅茶,你是否喝過正宗的紅茶,這得自己泡才可以啊,可是如何快速學會泡一杯紅茶呢?其實掌握一定的步驟就可以,具體該如何從操作一起來看看吧!
泡紅茶第一步:置具潔器
一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先准備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔淨的水,一一加以清潔,以免污染。
泡紅茶第二步:量茶入杯
通常,結合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
泡紅茶第三步:烹水沏茶
當量茶入杯後,然後就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯為宜,以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那麼,先應將水煮沸,而後放茶配料。
泡紅茶第四步:聞香觀色
紅茶經沖泡後,通常經3分鐘後,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶,一般很少有聞香觀色的。