安徽省黃山市是徽文化的發祥地，是一個“盛產”能工巧匠的地方。記者日前隨安徽省政協組織的“江淮行”采訪活動，在黃山市走訪了數位非物質文化遺產傳承人，探尋他們眼中的“工匠精神”。

        記者首站來到黃山市歙縣老胡開文墨廠。剛踏進廠區大門，一股濃濃的墨香撲鼻而來。走進制墨車間，該廠廠長、國家級非物質文化遺產項目“徽墨制作技藝”傳承人周美洪正在教年輕員工制墨技藝。

        出身徽墨制作世家的周美洪，子承父業進入老胡開文墨廠工作。周美洪說，徽文化是一種精品文化，徽州傳統工藝有著悠久歷史。一個人一輩子不管從事哪個行業，一心一意做好一件事，且把這件事做到極致，這就是“工匠精神”。

        徽墨廠車間裡的王勝利從進廠那一天開始，一直在做徽墨，至今已有36年。王勝利說，每道工序看起來很簡單，實質內藏乾坤。胡開文墨之所以優於其他品牌，聞名海內外，就在於它的每道工序都有精妙之處。

        如今，周美洪的徽墨廠一年營銷額在1500萬元人民幣左右，產品近一半銷往日本等國。然而，和文房四寶中的湖筆、歙硯、宣紙一樣，徽墨仍然面臨著人才、原材料短缺的困境。

        提及“工匠精神”，中國木雕藝術大師、徽派竹木雕刻省級傳承人洪建華表示：“工匠精神不僅僅是要求把手藝做好，它更是一種風向標，是我們對下一代、下下一代的承諾。”

        洪建華秉承徽派傳統雕刻工藝，其作品既傳承了明、清時期的藝術風格，又有自己的創新和發展。洪建華說：“別人總是問我怎麼不上機器，我告訴他們，我的夢想是有一天我們廠的一件手工作品的價值能超過30台機器所生產出來的產品價值。”

        為更好地傳承徽派雕刻，洪建華收集材料，成功把“徽州竹雕”申報成國家級非物質文化遺產。近來，他又在籌建“徽派雕刻博物館”，預計2016年底試運營。

        秉承胡開文誠信經營理念，是安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠董事長、中國高級工藝美術師汪培坤對於“工匠精神”的追求。汪培坤說：“我們是200年的品牌企業，誠信經營還是要擺在首位的，胡開文就是講誠信，才能功成名就。”

        汪培坤認為，要研發出好墨，沒有幾十年的精力投入是做不好的，制墨有十幾道工序，每一道工序都要求不斷地摸索才能做得精。“我們不僅堅持要做高端墨，還要做出自己的特色，要來徽州游玩的人從我們的產品中感受到徽匠精神。”

        目前，黃山市已建立健全國家級、省級、市級、縣級四級非遺代表性項目名錄和代表性傳承人體系。該市擁有市級以上非遺名錄171項，其中國家級非物質文化遺產名錄20項、省級71項；擁有國家級非遺傳承人20人。

（作者：張強）

（來源：中國新聞網）