薩拉曼卡古城是西班牙著名的旅游勝地之一，地處於西班牙的卡斯蒂利亞·萊昂自治區的最西南端，中央山脈地區之內。1988年被聯合國授予世界文化遺產稱號。

    薩拉曼卡在歷史上首次出現時名為埃爾曼蒂凱，那是在記述該城於公元前220年被漢尼拔所率之迦太基軍隊攻陷的一篇文章中。該城羅馬古橋上的石牛（市徽表面也飾有石牛圖案）即為那一時期的遺產，他們常在托爾梅斯河兩岸放牧牲口。據說這座古橋本身系圖拉真皇帝所建，但僅有靠近市區一端的15個橋拱的建築年代可以追溯到公元1世紀，其余則是在該橋毀於洪水之後於16和17世紀擴建的。 

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    從公元三世紀羅馬統治崩潰至11世紀移民重新流入該市的這段時間裡，除羅馬時期和中世紀的防御土牆殘余、托爾梅斯河上的這座古橋及其石牛外，沒有再留下什麼重要的東西。

    有三位人物促成了薩拉曼卡在中世紀的繁榮。第一位是貝爾納多·德爾卡皮奧，這是個傳奇式的英雄人物，後來還不斷出現在西班牙文學中。第二位是勃艮第的雷蒙，11世紀末他促成了該城的大規模擴建，當時，卡期蒂利亞人、加裡西亞人、莫扎勒布人、猶太人和法蘭克人紛紛向該城移民，封建制度的法律結構和疆域結構也在同一時期有了明確的規定。熙德的牧師赫羅尼莫主教則曾負責該城的教會組織，並開始致力於大教堂的建造工作。

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