徽派雕刻最為著名的是磚雕、石雕、木雕。明清之際是徽州雕刻藝術發展史上的黃金時代。徽州眾多的雕刻能手活躍於明清藝林，以他們的勤勞和智慧，舉凡於金石、碑刻、版畫、墨模、琢硯、嵌漆、竹刻、乃至建築雕飾，無不給後人留下珍貴的藝術瑰寶。尤其是石雕、木雕、磚雕這三朵奇葩顯得更加粲然奪目。石、木、磚雕主要用作建築裝飾。其范圍之廣，幾遍徽州舊轄歙、休、黟、績、祁、婺六邑，其時間之久，由明入清直至民國，長達三、四百年。徽州各地的民居住宅，祠堂、廟宇、牌坊、亭、塔、橋、墓等建築上的許多構件和局部，都飾以精美的石、木、磚雕。常見的如牌坊、石獅、石馬、石鼓、報鼓石、須彌座、鸱吻、角獸、脊飾、座門、門罩、漏窗、梁枋、斗拱、軒昂、雀替、柱、門窗、隔扇、檐欄、掛落、欄桿等；其他諸如神龛佛像，家具雜件，民俗用品以及工藝擺設等等，也無一不靠石、木、磚三雕增其光輝。尤其是闊綽、考究的建築，往往“一宇之上，三雕骈美”，從入口到室內、兩廂回廊的左右上下，精美的石、木、磚雕飾俯仰即是，美不勝收。可見具有濃郁地方特色的“三雕”在建築裝飾藝術中已獨具一格，充分發揮了其在建築上的實用價值和獨特的審美作用，給徽派民間建築增添了誘人的藝術魅力，大大豐富了中國古代建築藝術寶庫。

       竹雕：徽州的竹刻藝術，是中國竹刻藝術的重要組成部分。徽州竹刻自有徽州之特色，但總體看來，無論何地域的竹刻作品都統一於明顯的時代風格中，而地方的風格並不顯著，唯個人風格尤著。竹刻香筒，故名思義是用作盛香花或香料的，陣陣清香自玲珑剔透的筒壁溢出。筒壁四周雕镂人物、花鳥、草蟲。圖案精美別致人皆珍之為寶。竹刻筆筒，乃為明代徽州文人雅士倍極推崇的高雅的文房用具之　一，用以裝飾韋齋，擱置案頭。竹刻臂擱，為書寫繪畫時枕腕擱臂的用具。

       竹刻大體分兩類：一類為竹面雕：如上述香筒、筆筒。臂擱、扇骨等；竹面雕刻可分陰文、陽文；二者又各有深刻、淺刻，如陰文則有毛雕、線刻、深刻、陷地深刻；陽文有留青、薄地陽文、淺浮雕、高浮雕、透雕。一類為立體圓雕：即竹根。所制人物鳥獸等立體形象之物。