5月12日，天降喜雨，令人心情舒暢。由天津日報社、天津電視台、天津市酒類流通協會聯合主辦、天津泰達酒業有限公司協辦的“北酒之源”2012中國天津首屆白酒文化論壇如期在梅江會展中心商務會議廳舉行。市商務委、寧河縣政府、主辦方的相關領導，以及中國酒類流通行業協會相關領導出席論壇並講話。
    本次論壇以“北酒之源”為主題，追溯北方白酒發源於千年古鎮蘆台的淵源。論壇上，中國白酒協會副會長、國家著名白酒專家高景炎，中國白酒專業委員會專家、國家級評酒委員賴登燡，歷史學家、文化學者羅澍偉，大學文化學者王傑，以及企業、媒體等與會代表，共同探討“北酒文化”的傳承、發展。
    市商務委副主任胡寧代表市商務委對2012中國（天津）首屆白酒文化論壇的召開表示祝賀，對出席論壇的專家、學者及企業代表表示感謝。他說,隨著天津主要經濟指標近年來的連續增速，人們物質文化生活水平的不斷豐富與提高，對酒類的需求不斷增多，對酒品檔次的要求不斷提升。作為酒類品牌的重要組成部分，如何豐富、提升津產酒品的酒文化內涵成為當務之急。從歷史上的直沽燒酒發展到如今不同種類的酒品，如何發掘津產酒的文化內涵，弘揚津產酒文化，促進天津酒業的發展成為當下天津酒類行業的發展之重。此次論壇的召開，勢必起到積極推動作用。
    寧河縣副縣長李潤得首先代表寧河縣委、縣政府熱烈祝賀2012中國（天津）首屆白酒文化論壇的召開，對關心、支持寧河酒業的社會各界表示感謝。作為食品工業的組成部分，白酒業已經成為寧河經濟文化的重要組成部分，在“十二五”期間，寧河將著力打造酒業板塊，充分發揮水土資源優勢，保證白酒行業的可持續發展；充分利用本地深厚的釀酒文化積澱，積極實施人才培養計劃，為白酒行業的發展提供有力的人力支撐；加強酒業市場監管，與各部門協調工作，營造依法經營、公平競爭的市場氛圍。到2015年，計劃實現酒業規模由目前的5家年產5萬噸發展到10萬噸，將泰達酒業“蘆台春”品牌做得更強更大，使之扎根寧河、立足天津、走向全國，實現“釀馳名美酒、創持久名牌”。
    作為主辦方之一，天津日報社相關領導表示，舉辦此次論壇，不僅在於彰顯天津悠久的釀酒歷史，更側重於探討天津本地白酒行業的發展趨向，深入挖掘、研討天津白酒文化的內涵，充分發揮媒體作用，與各方共同打造一個從“文化傳承”、“文化創新”到“文化傳播”的酒業平台，推動天津本地白酒品牌走向全國、走向世界，讓天津酒文化發揚光大。
    又訊 在“北酒之源”2012中國天津首屆白酒文化論壇現場，“德和酒坊350周年慶典”活動成為此次酒文化論壇的另一個亮點。慶典以慶祝德和酒坊存續350年歷史為主題，隆重推出天津泰達酒業有限公司傾力打造的慶典紀念酒“德和酒坊”。
    泰達集團黨委書記孔向日表示，近年來天津經濟發展迅速，作為與城市歷史、文化一脈相承的白酒行業，更應同步騰飛。天津泰達酒業有限公司將秉承德和酒坊350年的歷史積澱，不遺余力地推動天津酒業向前發展，提升天津北派白酒文化品牌的影響力。
    天津市酒類流通行業協會書記、副會長張槐則表示，“北酒文化”在天津有著很深的歷史積澱，具有350年悠久歷史的德和酒坊，證明了蘆台作為津產本地白酒源頭有著輝煌的過去，而如何提升“北酒”競爭力，提高整體津產本地酒品的文化品位則是今後工作的重點。
    當天，著名白酒專家高景炎現場即興賦詩：“泰達醬香酒，久仰蘆台春；春到百姓家，家和萬事興。”