肖溪的美食悠閒的美，遠山碧水，帆影舟楫。它地處四川省廣安市廣安區的東北部，屬四川十大古鎮，歷史已逾千年。肖溪古代稱為“龍鳳洲”，明末清初湖廣填四川時，有肖姓移民於此，故稱肖家溪。肖溪鎮因此得名。古鎮始建於明末清初，走進肖溪古鎮，只見這裡山、水、鎮、寺合為一體。古鎮保存完整的主要有老街、新街、半邊街，也最為有建築特色之美。街後面的巴渝古道是歷史上大巴山區至重慶的咽喉要道。

古鎮的灰瓦白牆具有濃郁的川南民居民俗風格。臨街的木柱或直或彎，支撐著寬敞的涼亭。有的木柱看似彎曲傾斜，有搖搖欲墜之感，然而，它雖飽經幾百年風雨卻穩如磐石。古鎮最為主要的可算是“十古一江”。十古是：古道、古鎮、古街、古橋、古匾、古寺廟、古石刻、古崖窟、古城和古墓葬。一江就是風光美麗的渠江了。