西沱古鎮原名西界沱，古為“巴州之西界”，因地臨長江南岸回水沱而得名，與長江明珠——石寶寨隔江相望。早在清朝乾隆時期，這裡就“水陸貿易、煙火繁盛、俨然一郡邑。”
 

    雲梯街就是古鎮西界沱，它位於重慶市石柱土家族自治縣境內。是全國第一批中國歷史文化名鎮;被建築學家譽為長江沿岸最古老的奇特建築明珠;中外游客評她為萬裡長江第一街;世界上唯一與等高垂直的街;長江千裡古鹽道即川鄂千裡鹽道的起點。西界沱雲梯街與中外游覽聖地石寶寨隔江相望，被譽為長江上游的兩顆燦爛明珠。

    西界沱就是雲梯街，雲梯街就是天街。她有很多美好的傳說，也有很多動人的故事。相傳在堯的時候,遇到了空前的旱災，由於天空長久不下雨，太陽把大地烤焦,莊家烤枯，人們熱得喘不過氣來,倒在地上昏迷不醒.因為酷暑的緣故,一些怪禽猛獸,也都從干涸的江湖和火焰似的森林跑出來.在各地殘害百姓.這時候天神派東海龍王第十子小花龍到七曜山脈和方斗山脈這一方來拯救受苦受難的人們.小花龍帶領災民抗旱找水自救,大地干枯,小溪斷流，山脈斷裂，哪裡有水？只有長江還沒有斷流。

    於是小花龍跨過七曜山,走下方斗山，從南木垭直奔長江，在江邊大口大口的喝,大口大口吸，喝夠了，吸飽了再回頭返到方斗山上,將肚子的江水灑向七曜山脈和方斗山脈的廣袤大地,從早到晚,沒日沒夜的喝水，吸水來回不斷的返回，將在肚子裡水灑向干枯的大地。

    正宗的豬兒粑還要用上正宗的豬兒粑葉來包,蒸好以後才有葉子的清香,這種香味是其他葉子所不能代替的. 麻糖，也叫麻湯，常聽到走街串巷的小販賣“敲敲糖”的聲音。兩片鐵塊用繩子套在一起，小販一邊擔著擔子走路，一邊不住地搖晃手中的鐵塊，發出叮叮的聲音。牙兒粑，又名泡耙，是大米做成，用石磨推就，制作過程：米粉稀釋，舀進竹箍箍兒，文火慢蒸。牙兒粑在西沱一角錢一個。
    （編輯：李瑩）