上海地道名食小籠包，源自南翔，據說已有約一百五十年歷史，由當年的街頭小吃，一躍成為現時的國宴級美食，無數食店及不同名號的小籠包店開遍世界各地，然而要品嘗最正宗的小籠包，大家還得回到南翔，親身感受這詩情畫意的南方水鄉如何蘊釀出如此嬌小玲珑的點心，並可順道發掘南翔小鎮的新變遷！

    古剎建鎮　千年歷史

    昔日游上海，總不會錯過一嘗價廉物美的小籠包，然而為求方便，選擇往往都是豫園的長龍名店「南翔小籠包」，卻從未踏足小籠包的真正發源地南翔古鎮。一直以來，總覺得南翔距離上海很遠，交通不方便，直至兩年前上海地鐵十一號線開通後，由市中心乘地鐵到來，原來只需一小時車程，再沒藉口說遠了！所以早前重游上海，便相約三五知己同游南翔，算是一償多年夙願！

    步出南翔車站，還得乘數分鐘的士，才可來到古城區。我們在南翔解放街前下車，城市景觀已由四四方方的水泥建築，變成眼前老樹婆娑的明、清古巷模樣。正當我們忙著用相機鏡頭捕捉古城美景時，無意間竟遇上陳珑老先生這位貴人。陳老先生在南翔土生土長，既是老師，多年來也從事南翔古鎮文化研究，當他得知筆者是記者時，即熱心地要充當我們的臨時導游。一邊游覽，陳老先生一邊向我們介紹古鎮的歷史，原來南翔建鎮已有大約一千五百年，源於當年白鶴雲翔寺的修建，也因寺而得名。古剎現已不存在了，只留下寺前兩座古磚塔，屹立報濟橋旁，據推算，古塔應為五代建築，也是古城現時最古老的歷史遺物，曾歷多次維修，仍不損其蒼勁古色，是不可不游的地標之一。

    至於古城則由多條縱橫交錯的水道構成，水道旁都是古色古香的巷子，飛檐樓閣，古橋橫川，很有明、清年代的建築風格，新舊店子也共冶一爐，賣的貨品琳琅滿目，有傳統美食及古董，也有衣服鞋飾。陳老先生則一邊行、一邊給我們細數古鎮老店：「這家大昌成是南貨店，已有一百五十年歷史了；那家寶康醬園，在光緒年間開店，也有約百年歷史，我兒時也有光顧過呀，還有那家仁心堂藥店……」然而我們最關心的是：「哪家才是最正宗的小籠包店？」
    （編輯：李瑩）