黃橋八大碗

    5月18日，泰興將在黃橋鎮祁巷村舉行鄉村文化旅游美食節，以促進該市休閒農業與鄉村旅游產業發展。

    此次活動時間雖然僅為一天，但內容精彩紛呈，圍繞觀鄉村美景、品鄉村菜肴、游古鎮風情三大主線，將開展鄉土民俗文化表演、游祁巷小南湖生態休閒區、觀摩鄉村美食廚藝比賽、研討現代休閒旅游農業“綠色征程”開發投資等多項活動。

    其中，鄉村美食廚藝比賽重點召集黃橋及周邊地區的鄉土美食烹饪能手，現場為游客烹制60多種鄉土特色菜肴美食。泰興市餐飲協會秘書長吳亮說，除了大家耳熟能詳的黃橋燒餅、劉陳豬頭肉、黃橋紅燒肉外，游客還能品嘗到雞澆、魚澆、祁巷老鵝、菊花港紅燒魚、小南湖農業休閒區自釀葡萄酒等鄉土特色美味。屆時，游客不僅能一飽口福，還能一飽眼福，現場學幾招回家燒給親朋好友吃。

    在游覽這一環節，主辦方在安排黃橋古鎮、小南湖等景點的同時，還穿插安排了鄉村農耕文化、民俗文化體驗活動，游客可在現場種植、采摘時令水果和蔬菜等，享受一把播種與收獲的快樂。

    另外，為了給旅游節助威助力，主辦方還將承辦世界旅游文化小姐大賽(“國際五大選美賽事”之一)江蘇賽區選拔啟動儀式，屆時江蘇賽區組委會將組織2011年獲獎模特進行現場走秀表演。

    泰興市旅游局有關負責人說，近年來，人們生活條件越來越高，大家快步進入了“汽車時代”，汽車的普及拉近了城鄉距離，也讓鄉村成為旅游市場的“新寵兒”。本次舉行鄉村旅游文化節，旨在進一步整合和深挖該市鄉村文化旅游資源，搭建商業投資與現代農業產業直接溝通合作的橋梁，達到旅游富農、助農的效果。因而，主辦方特地在此次活動中開設了現代休閒旅游農業“綠色征程”開發投資論壇，邀請專家學者和投資者共商現代觀光旅游農業大計。
    （編輯：李瑩）