南粵古鎮安鋪美食梅開二度

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南粵古鎮安鋪美食梅開二度

日期：2016/12/16 18:02:11 編輯：古代建築

安鋪鎮是“廣東四大古鎮”之一，文化底蘊深厚，商貿活躍，2010特色美食文化節，人流湧動，氣氛非常活躍。

　　碧海銀沙網訊（圖文/特約攝影師 言科戚照馬志軍 編輯/毛曉海稜楓 ）春風作伴，和諧安鋪笑迎八方賓客；美食為媒，文明古鎮廣邀四海良朋。圍繞“古鎮美食，百年傳承”主題的2010廣東安鋪特色美食文化節，於今天（2月16日）上午在廣東四大古鎮之一的安鋪文化廣場拉開了序幕。

2010廣東安鋪特色美食文化節開幕式會場

2010廣東安鋪特色美食文化節開幕式，由廣東電視台著名主持人任永全（左）和毛琳主持。

　　當南粵大地還沉靜在虎年新春佳節的喜悅中，大年初三的安鋪街頭已是人頭湧動，車水馬龍，美食街美食飄香誘人，文化廣場開幕式萬人聚集。廉江市領導班子部分成員、廉江市外工作的安鋪籍部分領導、在廉江市工作的安鋪籍部分領導、安鋪鋪黨政班子成員、安鋪籍外出工作、經商人士代表、本地企業及知名熱心人士代表等出席了開幕式。《圖讀湛江》作為網絡媒體應邀參加了開幕式，並派人對美食節進行采訪報道。

曾榮獲2009廣東政協第六屆四洲杯粵港澳演唱大賽總冠軍的安鋪妹子黃美梅，在開幕式上演唱粵曲。

安鋪東升幼兒園的老師們舞起《紅燈籠》，祝賀安鋪鎮美食文化節開幕。

　　當任主持的廣東電視台著名主持人任永全和毛琳，在開幕式上宣讀給熱心捐資支持安鋪市政交通建設作出突出貢獻的人士、企業頒發“捐資建設，造福一方”、“慈善之星”或“慈善企業”榮譽牌匾時，黃月桂女士等六位人士以及煙草公司等兩個企業代表或領導上台從廉江市以及安鋪鋪領導手中接過榮譽牌匾，台下響起了熱烈的掌聲祝賀。中共安鋪鎮委書記、鎮人大主席毛球，中共廉市委常委、宣傳部長肖日英分別致詞，並預祝2010廣東安鋪特色美食文化節的舉辦取得圓滿成功。開幕式由廉江市政協主席鄭炎章宣布開幕，2010廣東安鋪特色美食文化節在一場精彩的文藝演出中拉開了序幕。

《圖讀湛江》作為網絡媒體應邀參加了開幕式，並派出強大陣容進行采訪報道。

本次特色美食文化節，通過特色美食一條街，以及舉辦文藝曲藝表演、書畫攝影展覽、最美街道創建活動等一系列文體活動，充分展示安鋪特色美食文化及民俗文化。

　　特色美食文化節能在鎮一級舉辦，而且已經是第二屆，是雷州大地少有的創舉，體現出安鋪鎮近六百年悠久的歷史，文化底蘊深厚，工業基礎較好，商貿活躍。近年來，先被定為全國重點鎮、省中心鎮等。本次特色美食文化節圍繞“古鎮美食，百年傳承”主題，通過特色美食一條街，以及舉辦籃球賽、文藝曲藝表演、歌唱比賽、書畫攝影展覽、燈飾布置評比、最美街道創建活動、煙花晚會等一系列文體活動，充分展示了安鋪特色美食文化及民俗文化。

這次美食盛會，以“古鎮美食，百年傳承”為主題，深挖悠久安鋪民間文化底蘊，揚名安鋪美食，重振古鎮雄風高潮。

　　自2009年美食文化節舉辦後，通過政府引導，群眾參與，游客的熱捧，曾一度消失於視野的地方小吃，又重新再現了，加上現代小吃的糅合，讓本次安鋪特色美食更加異彩紛呈。美食街美食琳琅滿目，小吃類有：年糕、糯米雞、煎堆、簸箕飲、豬腸粉、白米乙、菜頭米乙、薯粉縷、炸蝦米乙、炸油色、罟粽米乙、甜酒糖、冬瓜糖、牛肉干等數十個品種。菜式類既有酒店廚師精心烹饪的名菜，又有街頭小店家廚便捷燒制的小菜，獨具風味特色，品種繁多，味道誘人，如安鋪白切雞、跳魚煲酸菜、螺錐煲豆腐頭、紅螺蒸鴨蛋等。此外，各地風味也各展風彩，為食客提供了色、香、味俱全的美食文化大餐。

一批慕名安鋪美食而來的外地客人，品嘗了這裡的美食後，余興未盡地離開美食街。

　　本屆特色美食文化節以美食作媒，經濟唱戲，拉動節目經濟消費，預計將帶動消費超過數千萬元。

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