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街子古鎮饕餮美食 快樂舞蹈

日期:2016/12/16 17:46:32      編輯:古代建築

■ 楊松 文/圖

成都附近的古鎮,街子算是比較出名的一個。過去只知道它與青城後山相接,許多成都市民喜歡一並游覽,在汶川地震時街子也遭到一些破壞,聽說那裡這兩年一直在修復重建,並且最近已經初具規模。這次去除了避暑,也想去看看災後恢復的情況。

小街的風情

街子的牌坊剛過,就是寬闊的銀杏廣場,廣場中央四棵高大而粗壯的銀杏樹和矗立一角的字庫塔把古鎮妝點得古樸而肅穆。十五米高的古塔建於清道光年間,塔身雖然斑駁破舊,但是四面的壁畫和雕刻卻工藝精美。細看一下,上面刻繪有白蛇傳浮雕和山水花卉呢。可誰又曾想過在地震中曾經損毀了三分之一的它,今天還能煥發新的光彩。

小鎮有條石板街,沿路的建築沿襲了低瓦檐、木門板、青石路的典型川西古鎮構造。兩側都是商鋪,要逛街購物自然要選擇這裡。除了些常見的工藝品店,這裡更是小吃的天堂。無論是簡陋的生熟食品小店還是氣派的酒樓茶座,家家都賓客盈門、香味四溢,四川人對飲食的追求從這裡可以窺視到。

小街背後的那條河邊有一條棧道,依山傍水、輾轉迂回,沿途可以觀賞青山綠樹、鳥語花香,別是一番清靜。成都人喜歡喝茶,這一路走來,露天的和室內的茶座不下數十家,幾張籐椅、一張圓桌,十元錢便可以泡上一杯清茶,閒坐品茗、打牌聊天,對面是一派自然山水,怎一種悠閒的心境!

農家樂在這裡很受歡迎,街子的許多客棧接待長住客人,一月食宿的費用1500元上下,許多老人來此一住便是數月。避暑兼旅游,這種回歸田園的生活是其他城市的朋友難以體驗的。

沿河溯流而上,涼風習習、水芳巖秀,有跨河的壯觀廊橋、別致的農家小院,還可以領略始建於乾隆年間的鐵索橋———御龍橋,參觀晚唐“一瓢詩人”唐求紀念館。

對這座千年古鎮多一分了解,便會對它多一分熱愛。

 

可口的小吃

四川的小吃品種繁多,街子鎮名小吃更是聲名遠揚。

悠長的老街中幾乎是三步一攤、五步一鋪,隨處都有特色小吃。涼粉、涼面、豆腐、豆花香滑爽口最受歡迎,粗糧烘焙的玉米粑、葉兒粑有甜有鹹、口味多樣。這些小吃色、香、味俱全,講究現磨現做,絕對新鮮。當地傳說只傳媳婦不傳兒子的“湯麻餅”是崇州四大名小吃之一,據說始創於清乾隆51年,已有200多年歷史。“湯麻餅”色澤金黃、皮薄酥脆、味道香甜、可保鮮半年之久,被譽為四川一絕,有黑芝麻、五仁、花仁、火腿等品種。只需六元便可買上一袋,捎些回去給親朋好友共享,也不枉走這一遭。

鎮裡有幾家比較出名的飯館,銀杏廣場的“古鎮味道”招牌菜是奇味九肚魚、干燒排骨和脆皮豆腐。八角井旁的古井老灶似乎更有來頭,餐廳正牆上掛滿了美食名菜的牌匾,他家的魚宴和豆花遠近聞名,令人垂涎。

徜徉在街頭,你不經意又會發現羅哥板鴨、麻辣兔頭、六味臭豆腐……如果你不在街子多住些日子,怎可以嘗盡這裡的美食佳肴?

黃昏的舞蹈

街子的傍晚是快樂的天堂。

廣場上不知從哪兒鑽出來上百個鄉親,男女老幼都匯集在廣場中央。靠近牌坊那有一群天真的孩童,正由兩位舞蹈老師帶著練習國標,其中那位五十歲開外的男老師舞姿潇灑儒雅,頗有大家風范,小鎮上能有這樣的人物叫人啧啧稱奇。孩子們雖然舞蹈水平參差,一招一式卻也練得嚴肅認真。家長們坐在對面的長椅上、旁邊的空地上圍觀,哪個孩子亂了舞步或是絆個趔趄便引來一陣哄笑,然後繼續樂呵呵地看熱鬧。

字庫塔一側嘹亮的舞曲聲更吸引人的注意,原來那邊的隊伍更為壯大。帶頭的一位老漢體態發福,扭起腰身卻輕車熟路。他身後幾乎是全女班,排開十幾個隊列,有老妪、美婦和少女,她們穿著裙子、運動裝或睡衣,涼鞋、拖鞋或高跟鞋,權不論扮相,亦不問姿態,一個個自得其樂、扭得開心。

一旁的手推車上也不時傳出動聽的樂曲。《卓瑪》、《丁香花》、《山不轉水轉》……一首首往日聽起來平淡無奇的歌,在這樣的氣氛裡竟然分外動聽。可以說,這是我看到過的最快樂的舞蹈,也是我聽到過的最悅耳的音樂。

而這個載歌載舞的場景,每天傍晚都會在這個廣場上演,只有來此處的人才有機會體驗到。

經歷震災後的街子,人們已經從浩劫中走了出來,快樂而幸福地生活著。不久以後,古戲台、廊橋和購物街將改造完畢,我毫不懷疑,來年的街子古鎮,將會更加美麗。

■ 私家建議:

游:街子古鎮距成都57公裡,已有1000多年歷史,為國家AAAA級景區。古鎮兩山相環、兩江相抱,是韻味別具的川西水鄉。鎮中古跡眾多,有字庫石塔、燈盞窩、御龍橋、七仙洞、鳳棲山古寺(光嚴禅院)等。可先參觀古寺(光嚴禅院)和原始森林。下午回街子鎮,參觀唐求故裡、字庫塔等古跡。黃昏可以欣賞廣場的舞蹈,晚上看廊橋夜色。鎮上有許多客棧和賓館,價格在百元上下。

食:“湯麻餅”是崇州四大名小吃之一,豆花、豬血、竹筍、紅油拌雞都是不錯的美食。葉兒粑、凍糕、豆腐簾子是懷遠三絕,不可不試。古井老灶、回香閣等餐館可以品嘗當地的特色炒菜。

行:成都市內金沙車站有到街子的班車,每半小時一班。也可先乘車到崇州,再換車到街子。自駕車可出成都西門,經成溫邛高速公路,到崇州出口下,經文錦江、元通鎮、上元到街子鎮。

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