嶺南民俗風情還看沙灣
日期:2016/12/14 9:59:20   編輯:古代建築史有著800年歷史的番禺沙灣鎮,是廣州目前唯一的國家級歷史文化名鎮,濃厚的歷史文化積澱和古老的嶺南民間建築藝術是沙灣古鎮的特色。沙灣充分發揮綜合優勢,創建廣州市名鎮,“打造成為珠三角歷史文化旅游名鎮”。
目前沙灣古鎮在歷史文化旅游資源的開拓方面頗有成就。選取留耕堂、衍慶堂、三稔廳等10個代表性建築建成嶺南民俗風情展示區,展示民俗風情、宗祠文化、建築藝術以及重要人物事跡等。同時將繼續通過把相關的歷史建築作為文化展館和工作室、創作基地等實施綜合利用,將廣東音樂、飄色、龍獅、雕塑、蘭花、鳌魚舞、飲食文化、宗祠文化等民俗風情以展覽、表演等活態方式融入其中,配套彈弓等具體的生活玩樂情景和設施。
穿越歷史漫游人文古跡
踏著青石板路,走在阡陌小巷,滿眼古香古色。位於沙灣北村的留耕堂,系沙灣何氏宗族的始祖祠。高高的紅門和獨具特色的“留耕堂”燈籠令人矚目,會客大廳“象賢堂”也不容錯過,據說在古代只有特別重要的客人才能進去。勉勵讀書人勤學進取的“文峰塔”、再現沙灣近代農耕社會生活的“農耕生活館”、被譽為“中國離子交換樹脂之父”的何炳林院士紀念館,你可以在這兒走近他們,感受背後的故事。
還有見證沙灣歷史的沙灣古牆,從明代早期就已經存在的痕跡、從裡到外數層修補的印記和古牆上長出的小草似乎都在述說著關於歷史、關於生命的故事。順便告訴你一個秘密,參觀古鎮,每進一個展館,工作人員都會幫你在門票上蓋一個特制的印章,十個展館的印章各具特色。現在推廣價是65元、半價40元,上網購票也只需45元。
沙灣吃喝玩樂攻略
經過重新整合資源,從姜撞奶到滴泉水豆腐,從飄色到糖畫,遠離塵囂,沙灣小鎮展現的是另一種閒散適意的生活。
吃沙灣的傳統小吃味美色香,私房菜遠近聞名。享譽省港澳的姜埋奶,香醇爽滑,甜中微辣,兼具祛寒行血、養顏美容等功效。當當雲吞面,師從百年老店——師傅雲吞,面皮薄滑,一“啖”一個,將滋味盡收舌底。獨具特色的“爬金山”,將小鲮魚切成片狀,加進調料,堆在鐵盤中央,周圍是一汪清水煮著,現煮現吃,鮮味留香。還有傳統菜色如雞絲釀芽菜、何柳堂炒直蝦、鐘記米香腸粉、滴泉水豆腐、網油春卷、狗仔粥等藏在小街小巷內,等著你來探尋……
玩“沙灣飄色,萬人空巷”。傳統的沙灣飄色活動在每年農歷三月初三北帝誕舉行。去年元旦,飄色巡游共有40余支隊伍參加,除了飄色,還有龍獅、鳌魚舞、蘭花舞、淨瓶隊和花車,整支隊伍延綿500多米,蔚為壯觀。
在安寧廣場上,來自全國各地的民間手工藝人,紛紛在此展示“絕活”,用面粉制作的民間故事人物玩偶、用糖漿畫成的各種“糖畫”,可以觀賞,還可以品嘗;還有用草編織的小動物工藝品等等。抽陀螺、碌鐵環、打彈弓,你可以在這裡重溫童年的樂趣。
住享盡美食,看完表演,你是否覺得意猶未盡?今夜,不如不歸,做個沙灣人吧!沙灣古鎮開辟了家庭旅館,選擇較為完整的沙灣古民居改建為特色旅館。夜晚,泡一壺好茶,窗外美景如斯,耳邊蟲鳴聲聲,游客可以體會到古鎮真正的安寧。這些旅館都盡力還原古鎮普通人家的日常生活,最具特色的是帶有兩個公用客廳。入住家庭旅館的游客,可以在客廳小聚,甚至玩上幾局麻將。獨自旅行的“背包客”,可以在客廳結識新的朋友,分享彼此的經歷和感受。
交通
★公交在番禺市橋乘坐番6(途徑3號地鐵線番禺廣場站)、番7、番12、番67(途經3號地鐵線市橋站)、番68公交車至文體中心(或留耕堂站)下車步行至沙灣古鎮。
★自駕車廣州方向(1h):廣州南環高速——東新高速(沙灣出口)——市良路(往沙灣方向走4.5公裡)——大巷湧路——沙灣古鎮
佛山方向(1.5h):廣佛高速——廣州南環高速——東新高速(沙灣出口)——市良路(往沙灣方向走4.5公裡)——大巷湧路——沙灣古鎮
記者手記
一小時穿越喧囂回歸寧靜
去沙灣古鎮只要一個多小時的車程。沿路經過天河的高樓大廈和番禺路邊的工業區,滿眼的現代工業文明。我正要閉上眼睛休息,突然就看到這個安靜祥和的古鎮。忙忙碌碌了這麼久,沙灣古鎮就在這不遠的地方等我。沒有了烏鎮和鳳凰的高消費、沒有了旅途中的舟車勞頓、沒有了平日裡飯桌上的觥籌交錯。多了一份寧靜,多了一份童真,多了一份悠閒,古鎮給我的不只是800余年歷史的厚重,更有一份長者的慈祥。傍晚時分,漫無目的地漫步在沙灣古鎮的街道上,玩耍的小孩,乘涼的老人,我明白原來幸福不是奢侈品,而是生活的態度。夕陽西下,沙灣古鎮的傍晚折射出暖暖的橘黃色。在離我們忙碌奔波的不遠處,有這樣一個悠閒的地方,真好。