紅燒排骨、香腸肉丸、卡布基諾咖啡……這可不是菜館裡的菜單，而是今年市場上流行的粽子餡料，會是個什麼味道不禁讓人充滿好奇。端午節臨近，各個品牌的粽子也紛紛大量上市。昨日，記者走訪北京多家超市、商場發現，部分品牌的粽子價格上漲了一成有余，口味上更是五花八門。此外，今年選擇自己動手DIY做粽子的市民也越來越多，粽葉、五彩線網上人氣“爆棚”。
　　粽子“怪味兒”多
　　隨著端午臨近，粽子已經成為了各大超市賣場裡最火爆的商品。與往年不同，今年的粽子市場早已不是紅棗、豆沙、豬肉、蛋黃等一統江湖了，連前兩年新推的干貝、鮑魚等餡料也不再稀奇。今年，紅燒排骨、咖喱雞肉、香菇鮮肉、香腸肉丸這些家常菜都被包進了粽子。
    “這款是紅燒肉餡兒，那是蜜汁叉燒餡兒。”物美萬壽路店粽子專區的工作人員說，今年不少廠家都在粽子餡料上做足了文章，不少家常菜都成了粽子的新餡料。其中、紅燒排骨粽、海參干貝粽、蜜汁叉燒蒸粽等今年新推出的產品賣得最好。除了那些家常菜餡料粽，面包新語、巴黎貝甜等蛋糕坊還推出了抹茶紅豆、綠茶棗香、卡布基諾咖啡等西式口味的時尚冰粽。
　　餡料創新，價格自然也不低。記者發現超市裡大部分新口味餡料的粽子價格都在每只6元以上，不少還超過了每只10元。面包房推出的冰粽價格則更貴，一只50克粽子的售價高達15元。五芳齋市場部負責人表示，因人力成本、交通成本影響，今年市場上粽子的價格比去年上漲了10%至15%。
　　由於今年的粽子品種繁多，不少前來購買粽子的市民有些“犯愁”。“傳統的豆沙粽、肉粽吃了很多年了，也想換換口味，可是這紅燒排骨、綠茶餡的買了又怕不好吃。”市民劉女士在端午粽子銷售專區前猶豫了很久也沒下定決心。
    粽葉糯米網上熱銷
　　雖然粽子的口味不斷推陳出新，但選擇自己在家動手包粽子的市民卻越來越多。
    “現在我們店裡每天的糯米銷量是平常的幾十倍，買的人特別多。”超市發雙榆樹店的銷售人員透露，今年超市裡粽葉的銷量是去年的一倍還多，成了走俏商品。
　　在網上商城，端午節前最受寵的不是粽子，而是粽葉和五彩線繩。僅淘寶網上，粽葉最近7天的搜索量就高達近10萬次，成交量漲了7倍多。一位山東的網店店主告訴記者，隨著端午節臨近，這兩天粽葉生意格外火，3元一包的粽葉每天都要銷售近千包，比去年高出了好幾倍。
　　此外，寓意著祛病消災的五彩線、小葫蘆的人氣也迅速上漲。“每天都有個幾百的訂單吧，大部分都是年輕父母給孩子買的。”一家網店店主說，雖然五彩線、小葫蘆的價格一般只有兩三元，還沒有快遞費貴，但因為市面上難尋，不少人在網上購買。