唐山11月5日電 靈山秀色迎客至，神韻茶香聚友來。10月29日晚，坐落在遷西縣景忠山腳下的萬松禅院度假酒店貴賓廳內燈火通明，禅茶飄香。作為第十一屆河北省金秋茶會暨首屆中國遷西景忠山茶文化藝術節的重頭戲，金古月杯非物質文化遺產武夷巖茶斗茶大會吸引了各方來賓。

聞水香。

　　偌大的貴賓廳內擺放著30張圓桌，300余名品茶愛好者及十二位武夷巖茶專家分別環坐在周圍，每桌都由一位茶藝師負責沖泡。品茶愛好者或是品聞茶香，或是細觀湯色，又或是小啜一口，然後認真的對在評分表上寫下分數。

　　茶文化起源於中國，至今已有四五千年的歷史。所謂斗茶，又叫“斗茗”、“茗戰”，即比賽茶的好壞之意，它是古時文人間流行的一種“雅玩”，也是我國一種傳統的民間風俗之一。斗茶始於唐代，興盛於宋朝，是每年春季新茶制成後，茶農、茶客們比新茶優良次劣排名順序的一種比賽活動。明清之後，斗茶逐漸成為文人雅聚的新形式。

觀湯色。

　　本次斗茶大會，匯聚了水仙、肉桂、品種、大紅袍四大系列的武夷巖茶精品。每個系列的武夷巖茶活動的舉辦方分別准備了五份樣品，會場上的武夷巖茶專家及品茶愛好者對每個系列的每個樣品進行詳細的品鑒。評判的標准分別是干茶、干香、湯香、湯色、滋味和葉底六項指標。

　　“干茶的最高標准是茶葉壯結、勻整，色澤烏黑略帶綠褐，沖泡後湯色應該呈深橙黃色，清澈艷麗，滋味則應兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香……”。談起具體的品鑒標准，著名禅茶文化研究學者馬守仁如是說。

觀葉底。

　　經過精彩而激烈的茗戰，以及專家組共同評定，評選出武夷巖茶四大系列的金獎、銀獎、優質獎三個獎項。同時，為促進茶文化交流，根據品茶愛好者的評分與品茶專家的評分結果進行比較，本次活動還評選出了10位民間品茶大師。

蛟龍如水。

　　兩年一屆的河北省金秋茶會是茶友們品味禅茶、探討禅茶、交流禅茶文化的一次盛會，是京津冀環渤海地區的一項高端文化盛事。舉辦國家級非物質文化遺產斗茶賽，將評選出代表武夷巖茶最高制作技藝的茶品，對武夷巖茶手工制作技藝是一次強有力的促進，同時也是傳承非物質文化遺產，提高茶葉品質，推動茶業發展的重要手段。景忠山景區歷史淵源久遠，文化底蘊厚重，融儒釋道三教於一山。禅茶一味的境界讓宗教文化與茶文化成為中國傳統文化元素中的並蒂蓮花。首屆中國(遷西)景忠山茶文化藝術節的舉辦，對豐富景忠山景區文化內涵、提升景區檔次、擴大知名度和影響力將起到重要的推動作用。

品茶味。

　　中國書法家協會會員，中華詩詞學會特聘研究員陳聯合，有感於景忠山禅文化與武夷巖茶文化的深度交融，欣然命筆，賦詩一首：

　　景忠山月明，茶道有奇景；

　　南北茶人聚，紅袍神韻濃。

　　斗茶雅趣多，把盞論英雄；

　　秋夜品茗醉，珍懷此間情。

聞蓋香。

聞干香。