江南古鎮旅游添新軍 震澤借力“濕地與美食”
日期:2016/12/16 15:38:26   編輯:古代建築中新江蘇網蘇州11月19日電 (李克祥)第四屆中國太湖農家菜美食節18日在吳江震澤開幕,江蘇震澤省級濕地公園也於同日竣工開園。這顯示出江南古鎮震澤正借力“濕地與美食”,以此搶食江南古鎮的休閒旅游大蛋糕。
震澤鎮是江蘇省歷史文化名鎮,目前古鎮區還保存有3.5萬平方米明清建築,有江南第一堂“師儉堂”、古鎮第一塔“慈雲寺塔”等21處文物保護單位。記者漫步在剛完成二期修復的寶塔街,看到頔塘河、禹跡橋、枕河人家與慈雲寺塔,共同構成了一幅優美、和諧的江南水鄉古鎮畫卷。
“依托古鎮資源向多元化發展。”震澤鎮黨委書記張炳高表示,震澤古鎮區正在逐步修復,這個平台不能丟。但江南其他古鎮的開發早、知名度高,震澤如果走古鎮游的老路,競爭力不足。為此,震澤將“不走尋常路”,發揮生態濕地、太湖美食以及產業集群的優勢,與其他江南古鎮錯位競爭,共同發展。
記者在美食節的創意烹饪比賽現場看到,眾多大廚以太湖大閘蟹、太湖“三白”(白魚、白蝦、銀魚)、太湖莼菜、香青菜等制做的各式菜肴,令人垂涎欲滴。突出的太湖特色、地方特色、農家特色,則彰顯出震澤“中國太湖農家菜美食之鄉”的韻味與底氣。
張炳高介紹,震澤境內河港縱橫、蕩漾密布,吳江境內最大的兩處水面長漾和北麻漾就位於震澤。這些蕩漾與太湖相連,水質優良,是都市人休閒養生的好地方,按照規劃,濕地公園將成為游客休閒度假的勝地。(完)