今年是孔子誕辰2560周年。擁有世界上鑄造時間最早、規模最大、工藝最精湛、保存最完好的孔子銅像的大姚縣石羊鎮，於昨日在石羊這個千年古鎮舉行了規模盛大的祭孔盛典和2009中國·大姚核桃美食節。

千名學子齊誦孔子名句

千名學子齊誦孔子名句

“學而時習之，不亦說乎？有朋自遠方來，不亦樂乎？人不知而不愠，不亦君子乎？”昨日上午，一千余名學子和來自四面八方的近萬名各級部門的政要和嘉賓相聚大姚縣石羊古鎮孔廟外中央廣場上，大聲朗誦著孔子這位影響世界長達兩千多年的至聖先師寫下的 《論語》章句。

當1000名小學生齊聲誦讀《論語》的童聲在孔廟外響起時，先師孔子的聲聲教誨，猶如穿越了2500多年的時空傳遞到這裡。童聲剛一停下，數千名成年人的朗讀聲猶如松濤陣陣，又仿佛是山呼海嘯一般。廣場上，兒童和成人的朗讀聲一浪高過一浪，響遏行雲，穿透蒼穹。隨後，嘉賓們在小學生代表的引領下，魚貫湧入孔廟的大成殿內，相繼在孔子銅像前敬獻了花籃。

據介紹，昨日舉行的“2009中國·大姚石羊祭孔大典”是大姚縣恢復祭孔活動以來的第四屆。

祭孔盛典

精心策劃古人煮鹽過程

石羊這個千年古鎮因鹽而興，鹽文化是石羊古鎮的重要內涵之一。昨日在石羊古鎮舉行的祭孔盛典活動中，還依次舉行了鹽療館奠基儀式、核桃長街宴、香河酒店開業暨新區開街儀式等14項活動。

為了讓人們更深入地了解石羊悠久的鹽文化，主辦方還精心策劃再現了古人煮鹽的全過程：在祭祀官的帶領下，12名制鹽工人在龍女圖前舉行祭拜儀式。10多分鐘後，12名鹽工從慶豐井中將鹵水挑到半山上的鹵水池中，用竹制澗槽將鹵水流過曬鹽棚，再用淨化的鹵水煮熬成食鹽。這出實地演出的節目，再一次將來賓們帶回了遙遠的古代。

提及長街宴，人們通常只會想到紅河州哈尼族人民歡度“昂瑪突”節時，將百余張擺滿酒宴的餐桌在山寨中連成“長龍”的景象。昨日，記者在素有“核桃之鄉”美譽的大姚縣石羊鎮也看到了一種長街宴，卻別有情趣。在盛典中，當地有關部門將百余張擺滿了與核桃有關的食品的餐桌依次排列在該鎮熱鬧的小街上，此舉同樣以“長街宴”冠名，與普通長街宴所不同的是，石羊長街宴以食用核桃美食為主。據悉，大姚縣石羊鎮擺出這種食品搭配以核桃為主要基調的長街宴，在當地乃至全國均屬首次。

昨天的核桃長街宴上的菜肴有涼拌核桃仁、涼拌核桃花、核桃獅子頭、尖椒炒核桃仁、帶殼混煮核桃黃豆等十幾種，所有菜肴都使用了核桃食用油。

從昨天開始到10月17日，當地還將依次舉行中國·大姚企業家峰會暨核桃文化與人類健康養生論壇、中秋月夜品讀千年古鎮、游客爭霸（捏核桃、經典詩歌背誦、傳統制鹽）、石羊孔廟儒學研習班開班講課等多項活動。 首席記者 周曉輝 本報記者 趙勇 文/圖