泉州開元寺是福建省內規模最大的佛教寺院，位於泉州市鯉城區西街，歷史悠久，規模宏大，構築壯觀，景色優美，名揚海內外，曾與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟寺齊名，被列為全國重點寺院之一，海內外佛門信徒，旅游客眾、海外僑胞以及國際友人紛至沓來，膜拜觀瞻。列為全國重點文物保護單位。

    開元寺始建於唐朝垂拱二年（公元686年）占面積7.8萬平方米，建築布局為三部分：中軸有照牆、天王殿、拜亭、東西兩廊、大雄寶殿、甘露戒壇、藏經閣；東翼有壇樾詞、淮提寺；西翼為功德堂、尊勝院、水陸寺和弘一法師紀念館、巍峨的兩塔--鎮國塔、仁寺塔，組成嚴謹、勻稱、宏偉、壯麗的建築群。

    開元寺由於歷史悠久，除了珍藏著卷帙浩繁的佛經典籍外，還保藏著從盛唐到民國的歷代文物。其中各代玉、銅、瓷、木質的大小佛像、菩薩、羅漢、天王、神將等32尊。最大的是清代高2.6米，五頭十一面的銅鉚千手觀音，最小的只有姆指大的銅鑄迦牟尼苦行求法像，最珍貴的是斯裡蘭卡贈送的高30公分玉雕迦牟尼佛、藥師琉璃佛、阿彌陀佛等三尊佛像。還有1955年從東西塔剎銅葫蘆裡取出的兩尊高10公分7寶鎏金小羅漢，以及明代張瑞圖、現代弘一法師等名家的字跡和木板楹聯。

    藏經閣還收藏歷代的銅鐘口，其中以南宋紹興二年（公元1132年）鑄的銅鐘為最古，明洪武二十年（公元1387年）鑄的銅鐘為最巨，特別是清道光十七年（公元1837年）“鹿港郊公置的鐵鐘，鑄有泉州與台灣經濟往來的銘文，很有歷史價值。