路孔古鎮旅游,源於一個美麗的傳說。
日期:2016/12/14 10:32:38   編輯:中國古代建築
可以說路孔既是一個古鎮,又是一個文化名鎮。諸如二十四個望娘灘、白銀石灘、二郎灘、半邊灘、沙堡灘、女仙橋、妃子橋、濟公橋、大榮橋、朱姑娘成仙等此類的民間神話傳說。
路孔古鎮美景(17張)讓你迷而忘返。 路孔不僅有著深厚的文化底蘊,而且有著耐人尋味的古樸美。無論是搖著那悠閒的烏篷船,還是乘著那快捷的小汽車進入路孔,映入眼簾的都是一種古老建築與古老文化的和協美。有詩曰,音樂是流動的建築,建築是凝固的音樂。而路孔卻又是一種古典音樂。
沿著石階而上,過了十八梯,靠濑溪河一側的店鋪就是“生化堂”。據說生化堂是與同仁堂、濟生堂齊名,已有數百年歷史。相比較而言,在古鎮上是比較大的店鋪了。寬大的店堂,中藥櫃端立在中央,整齊擺放著各種中藥,中間有並排長方形的桌子兩張,擺放著筆墨紙硯。
大多古鎮、古城的興盛都與水有關。濑溪河是沱江的支流,她穿過路孔流向榮昌。在路孔上游,河段是平緩而平靜的,有寬有窄,兩岸青山連綿,田園旖旎,小船行駛在河裡,完全感受不到水流的速度。而到了路孔鎮的中心位置,也就是現在大榮橋的地方,由於地勢和高差形成了一個大的灘塗,叫白銀灘。白銀灘是神話傳說中的二十四個望娘灘之一,它的得名是因為水流在石上,濺起的浪花閃著銀色的光芒而來。濑溪河水在這兒跳著舞,唱著歌流向遠方。
榮昌鹵白鵝是榮昌的一絕,且極其大眾化,一只白鵝除了毛之外,全身上下皆可鹵,鹵鵝肉、鹵鵝翅、鹵鵝肝等等,每一樣都有特別味道。鹵鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝,去毛取出內髒洗淨,再將陳年老鹵水燒開放入鵝兒,加入老姜、胡椒等香料,鹵至20分鐘後翻面,一般1小時鹵成。鹵成後的鵝兒色澤金黃發亮,五香味濃,粑軟適中,調料微辣、適口,姜蔥味齊備。
鋪蓋面的制作看似簡單,店主通常是在揉好的面團上扯下一小坨,麻利而熟練地拉成一張薄薄的面皮(這也是考驗店主熟練程度的一招,不熟練的會將面皮扯得千瘡百孔),拋入沸水中一兩分鐘後撈起。一碗面通常有四五塊,碗底鋪的是火巴 火巴 的碗豆,湯是骨頭湯,再舀幾匙雜醬餡,撒幾顆蔥花。嘗一口,面滑爽細膩,咬來有勁道,喝一口湯,鮮美無比,三下二下一碗就沒了,怎麼樣,再來一碗。
艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖為原料微甜,濃濃的艾蒿香,糯糯的也不黏牙!在路孔當地一般農家會在正月制作艾粑,香香的艾粑,濃濃的年味!現在你隨時可以在鎮上買到!值得一嘗!
(編輯:李瑩)