十余年前，青巖古鎮還鮮為人知。當地老百姓主要靠務農為生，全鎮店鋪不過十來家。盡管有明清時期的多幢古建築，如狀元府、文昌閣、石牌坊等，且大多保存較為完好，卻長期無人問津。

    本世紀初，青巖鎮開始了對古鎮的恢復性重建。依托歷史文化，開發旅游產業，依據《貴陽市鄉村旅游設施及服務標准》《青巖古鎮保護規劃》，對古鎮在原有規模上進行拓展，新建了文化廣場、停車場、商業街，對３００多戶拆遷戶集中安置，並按“一戶一室一店”的思路給予補償，為每戶配套建設了４０平方米商業店鋪。

    隨著旅游產業的發展，許多當地居民開起了小吃店、商鋪、客棧等，外出打工的青壯年也紛紛返鄉。２００９年全面改造完成後，古鎮店鋪發展至４００多戶，帶動４０００余人就業。

    古鎮富了，老百姓的荷包鼓了，“成長的陣痛”也隨之而來。２００３年１１月起，青巖古鎮開始施行古鎮內景點通票制，不購買通票仍可進入古城，但部分售票員、導游員為中飽私囊向游客強賣通票，欺騙游客無通票不能進城，產生多起言語沖突及投訴，影響了青巖古鎮旅游形象及鎮內商家收入。

    為此，當地政府及相關主管部門在查明強賣情況屬實後，加強管制，成立服務工作督查組，對各通票點及售票點進行不定期督察，對違反規定的工作人員嚴肅處理，古鎮淳樸的民風得以恢復。

    為口碑不提價：老字號經驗可借鑒

    糕粑稀飯、鹵豬蹄、黃家玫瑰糖，被稱為青巖古鎮小吃“三絕”。由於均是本地廠家直銷，價格往往低於外地超市售價，引得游客競相購買。

    記者看到，“黃家玫瑰糖”在古鎮有十余處代售點。誠信經營使得這家老字號在當地贏得了頗佳的口碑。

    廠房就建在自家的老房子裡，四五間房，六七口大鐵鍋，十來個幫手……典型的家庭作坊式生產。每天有上百斤玫瑰糖從這裡運往貴陽各大超市、快遞公司或通過網絡代理銷出。

    談起經商理念，黃家玫瑰糖第十一代傳人黃青認為，口碑、品牌最重要，“我們不做一錘子買賣。要做好這個品牌，讓游客吃了一次想二次，口口相傳。”

    黃青說，也曾有導游私下同他商量，希望能針對旅游團提價並給些回扣，他一口回絕，“游客發現自己上了當，就不會再買我們的產品了。”

    青巖鎮黨委副書記謝冬介紹，為了規范商戶經營，２０１０年４月，青巖鎮對古鎮南北街的６９戶食品經營單位，３６戶餐飲店爐灶、櫃台等基礎設施進行了改造，並要求店家統一配置紫外線筷子消毒盒。２０１１年，青巖古鎮南北街被評為貴州省首條“餐飲服務食品安全示范街”。

    自我監管塑誠信

    “２０１１年青巖旅游收入達到２６０萬。七成來青巖旅游的都是貴陽本地人。回頭客成為古鎮商家的主要收入”，謝冬說，“政府並未統一為鎮內旅游商品定價，但全鎮餐飲、住宿價格卻極其相似。這是市場競爭和誠信風氣的雙重作用。”

    “來我們店裡吃飯的多是貴陽及周邊區縣的游客，包括在貴陽上學的外地大學生。整個古鎮的價格大體一致，我們一家店提價了，客人就去別處了。”位於南明清街鄭家拐飯店的老板說。

    “青巖古鎮好耍，消費也不高，從貴陽開車只要半小時。我每兩三個月都會來一次。”劉先生告訴記者，青巖古鎮已經成為他和家人近郊游、朋友聚會的首選之地。

    ２月１１日下午，劉先生帶著3位朋友在古鎮一家小吃店飽嘗當地美味，“只花了２８塊錢。我還買了不少當地特產玫瑰醬、雞辣椒，都很便宜，滿載而歸。”

    據了解，自古鎮停車場完工、２１０旅游快線開通以來，前往青巖古鎮旅游的貴陽及周邊游客明顯增多。針對旺盛的旅游市場和越來越多的商家，許多商家也通過改進服務、降低價格等手段攬客，共同打造了古鎮旅游的“金”字招牌。

    謝冬說，下一步古鎮將建立誠信經營體系。成立專門監察小組，對古鎮內農戶、經營戶進行定期檢查，根據檢查結果評出星級誠信戶，“誠信戶將分一、二、三星或無星，直接影響商家經濟收入，這將敦促商家規范經營行為。”