古鎮踏青：買把檀木梳，吃塊襪底酥
日期：2016/12/16 18:18:36 編輯：古代建築
踏訪古鎮的迷人之處
曾經有段時間，我對古鎮十分感冒———鋪天蓋地的廣告、沸沸揚揚的炒作外加千篇一律的商鋪，論休閒，真不如春日北京的後海，尋個臨水的茶座賴上一時半刻，至少耳根子是清靜的。這樣固執的“偏見”一直持續到2007年清明節的前夕———非周末的午後，當我穿著高跟鞋踢踏在蘇州同裡的石板路上時，小橋流水旁空蕩蕩的陽光茶座讓我蓦然驚覺：回歸古鎮，是時候了。
富觀街的手工木梳作坊＞＞
男人揣著把小木梳那叫“娘”，女人當窗理雲鬓那叫美——隨著秀發被絲絲捋順，三千煩惱也仿佛隨風而去，於是，女人變成了梳子天生的“粉”。
沿河蜿蜒的富觀街上，位於46號的木梳店留住了我的腳步，原因無他，只因為門前那台制作木梳的老式工具。木梳店的女主人姓吳，我進店時，她正坐在工具前蹭著手裡的一把桃木梳，看我拿著相機拍她，吳阿姨羞澀地連聲推脫：“不要拍不要拍。”不過，介紹起各式木梳，卻又立刻“大方”起來，“這些都是自家手工做的，這是黃楊木的，那是桃木的，還有牛角的……”
我笑笑，拿起一把黃楊木梳瞧瞧，啧啧，做工真不比譚木匠的差，表面打磨得很細膩，價格卻便宜了許多，20元不到就能買上一把。更讓人愛不釋手的是檀木梳，非但便宜(5元就能拿下)，而且梳過頭後手裡還會有淡淡余香，那份雅趣絲毫不亞於手握一把檀香扇。
為了確證這些木梳都是手工制作的，我特別向吳阿姨請教了那套老式工具的用法——看似簡陋的架子居然能把木料固定得很牢，工具前豎插著的帶柄長鋸是用來開齒的(不過現在已經改用機器代替了)，毛坯成型後，梳齒帶有毛茬，此時就要用手工進行細致的打磨，尤其是梳子齒的內側面，可是頗費工夫的一道工序，磨得不光很容易傷害頭發。
掃貨完畢准備離開木梳店時，突然發現了貨架上兩把鮮紅的篦子，“現在還有人用這個？”我好奇地問。想當年，那個既沒有海飛絲也沒有飄柔的年代，愛美的女人要去頭屑、頭虱，就得靠篦子刮，非但不傷頭發，還能將頭梳得柔順無比、光可鑒人，比摩絲、發膠更管用。吳阿姨笑道：“現在很少有人買篦子了，只有當地的一些老太太還會用。”呵呵，是啊，只怕再過些年，我們的下一代都不知道篦子為何物了吧。
TIPS：同裡的手工制品除了木梳外，手工編織的娃娃鞋和絨線豬也很有特色。這些手工藝品大都采用粉嫩的顏色，非常可愛。打毛線的阿姨就坐在環境清幽的岸邊，讓你感覺她似乎把陽光、河水以及垂柳的味道都織進了毛線裡。
明清街的芡實糕和襪底酥＞＞
和許多旅行者熱衷於購買大堆的紀念品不同，我寧願將錢“吃”進肚子裡，用味覺替風景編號，永久地儲存在記憶裡。每次出游，帶回來與朋友們分享的，除了記錄著風土人情的照片，便是令人垂涎的風味小吃。
說起同裡的小吃，給我印象最深的有三種，不粘牙的麥芽糖、帶有薄荷清香的芡實糕以及鹹甜皆美味的襪底酥。
當我看到新填街219號的麥芽糖店時，肚子正餓得咕咕叫，二話沒說，徑直走了過去。麥芽糖對於我來說，可以說是久違了——記得小時候在北方，每到冬季，放學的路上總能看到用自行車馱著碩大的塑料袋兜售麥芽糖的小販，彼時的麥芽糖是中空的，一口咬下去脆得很，用力嚼上幾下，麥芽糖在嘴裡便開始軟了、融了、甜了。不過，當時1元錢可以買4根的價錢，到了21世紀的同裡古鎮，卻只能買上獨立包裝的一小塊了。
或許是看我沒還價，老板在裝袋的時候特意往盒子裡多塞了幾塊，而我已顧不上道謝，迫不及待地撕開包裝，把麥芽糖塞進了嘴裡——甜，淡淡的，因為糖外裹了一層干粉，軟，口感有點兒像QQ糖，嚼一嚼，果真不粘牙。當摻著甜味的口水下肚，我便有了繼續逛街的力氣。
芡實糕和襪底酥是古鎮的另兩大特產，據當地朋友推薦，明清街159號的富德齋是最好的一家。芡實糕分為桂花味和芝麻味兩種，7元一盒，囊括了兩種口味。其實，這種糕是許多古鎮共有的“特產”，但是這家的味道特別好，不但彈性足、有嚼勁，而且吃後口頰留香。可憐的襪底酥硬是被同行美眉口誤成了“鞋底酥”，且不管它長得像鞋底還是襪底，用酥香撲鼻來形容是當之無愧的，尤其是鹹味的襪底酥，絕對值得一嘗哦！
TIPS：除了以上提到的小吃外，同裡的百果蜜糕、青團、闵餅、豬油年糕、雞米頭、大肉饅頭、酒釀餅、麥芽塌餅、小熏魚等，也都值得一試。一些老店都有這些自制的傳統小食提供，價格比較適中，而且可以從中體味到歷時百年的文化底蘊。
先品下午茶再逛退思園＞＞
在同裡品茶，有兩種風味截然不同的方式———小橋流水旁的露天茶座最適合窩在舒服的籐椅裡閒適地曬太陽，而那些有著百年歷史、古香古色的臨水茶座，更適合一個人發呆想心事。
水邊的露天茶幾上鋪著藍色的蠟染布，茶社裡的桌子卻是原汁原味的原木質地，多了幾分雅致。
同裡最負盛名的茶社當數“南園”，遠遠就能看到門前高掛著“江南第一茶樓”的幡子，通往二樓的樓梯挺寬，台階
卻很短，扶欄旁吊著個鳥籠，一只原本聒噪的鹦哥正收聲閉嘴犯著春困打著盹。
茶社二樓的采光很好，四面都有通透的褐色木格子窗，古香古色，翠竹、河道、民居，選一種你中意的背景，臨窗而坐，泡上一壺阿婆茶，配上幾道小點心，耳邊幽幽傳來絲竹之音，清風徐來，自是再惬意不過了。
在茶室裡歇夠了，就著傍晚的夕陽，一天中最懶散的時分，我們來到了退思園。
別看這座園子占地不足0.65公頃，麻雀雖小五髒俱全，亭台樓閣、廊舫橋榭、廳堂房軒無一拉下，堪稱晚清私家園林建築經典。
退思園建成於1887年，當時正值晚清時局動蕩，不少官員遭到罷黜離開官場，紛紛回歸故裡興建土木，過起了隱居的生活，園主任蘭生便是其中之一，或許這源自“退思補過”的園名多少帶有一點無奈和不情願吧。只不過，百余年之後的今天，彼時不得意的任蘭生倒是應該揚眉吐氣了——聽說這座園子不久前剛被評為首批20個國家重點公園之一，現在已是與北京的頤和園齊名了。
TIPS：退思園內的畹芗樓是園主與家眷的起居之所，樓與樓之間由“走馬樓”回廊貫通，即便是下雨天也不會被淋到，而且晴天還可遮陽。由於內宅是園主居住和藏寶的“重地”，因此兩側石庫門均采用清水方磚砌成，用以防火防盜。這種磚木結構的封火門特別值得一瞧，據說在同裡的明清建築中，真古董可是僅此兩扇了。
出行指南
套票：80元／人，可以游覽退思園、三橋、歷史文物陳列館、崇本堂、嘉蔭堂、耕樂堂、羅星洲等景點。
住宿：到水鄉踏青如果只是走馬觀花，很難領略到它的精髓，所以，還是將行程定為不緊不慢的兩日游吧，靜心品味一下水鄉晨昏的別樣風景和韻味。
在三橋附近有不少私人客棧，比周莊更多一分鄉村氣息。民居客棧多是清朝或文革時期留下的床，躺在上面夢回歷史倒是件浪漫的事。臨水的呂家客棧很干淨，望三橋的房間需早預訂，80-150元／間。如果對住宿要求較高，也可以選擇同裡三元大酒店、同裡湖度假村或是五星級的同裡湖大飯店。
餐飲：由於同裡的自然氣候溫和濕潤、河網密布，因此盛產河鮮。最有名的是狀元蹄、糕裡蝦仁、三絲春卷、香油鳝糊和鲈魚、鳜魚、甲魚，水生植物類有茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、慈姑等。
看點：同裡被五湖環抱、內有15條河流縱橫，55座宋至清代、風格迥異的石橋，將千余年歷史的古鎮綴成一體。保存完好的明清宅第園林和寺、觀、廟等，占鎮建築物的60%以上。
交通：上海到同裡可乘旅游集散中心的一日游班車。打算兩日游的朋友只能選擇先乘到蘇州的火車，再轉公交車前往同裡，公交的班次很多，車程約半小時。
上海體育場有旅游專線車直達同裡，8：00-11：00開車(每小時一班)，票價92元(含往返車票、景點門票)。
踏青推薦
杭州：坐著火車去品茶
嚼嚼青團、品品新茶，無論煙雨缥缈還是暖陽高掛，可以預見的是，在清明節前的最後一個周末，杭州西湖的岸邊免不了又是一番人頭攢動的熱鬧景象。
明知會遇到游人如織的景象，卻仍有很多人按捺不住對於杭州的向往———伴著玻璃杯中散發出的新茶清香，這裡早已成為了心靈小憩的驿站。
上周末，一位在城市裡整日以車代步的朋友“突發奇想”改坐火車去杭州：“聽說上海到杭州有城際列車，車程才2個小時，既省錢又省力，還不用擔心車往哪兒停。”
的確，沒有了自駕車的束縛，徒步西湖更多了幾分隨性。走累了，找間臨湖的茶室飲杯新茶(青籐茶館和湖畔居茶樓都是西湖邊名氣響當當的品茶地)，不必再為與時光同樣匆匆流逝的泊車錢而心疼；想走了，伸手打輛車，省下的油費和買路錢足夠你穿梭於各景點之間的路費，更何況周圍還有相當便捷的公共交通。
不過，踏青游倒也不必非湊本周末出游高峰的熱鬧，據悉，余杭雙溪漂流景區將於4月21日舉辦中國茶聖節，推出了陸羽著《茶經》之路的大型尋訪活動以及“游名茶之鄉，尋茶道之源”的茶文化休閒之旅，看來，好戲還在後頭呦！
適合人群：扶老攜幼舉家出游
推薦行程：1-2天
TIPS：上海至杭州的火車非常方便，可在上海南站乘N521次列車，8：30發車，10：16到達，行車時間1時46分，車票硬座29元，軟座44元，為保證出行，建議提前購票。上海站開往杭州的火車班次較多，發車相隔時間約1小時。
湘行：尋找“桃花源”
當香甜的米酒、火紅的辣椒、精致的湘繡外加養眼的湖南妹子齊集面前，不知你能否經得起如此誘惑？至少我不能。
東起長沙，西至鳳凰，這條由長沙、韶山、常德、張家界、湘西等地旅游部門和相關景區於去年年底聯合推出的黃金旅游通道上，散落著一處處耳熟能詳的夢幻之地———岳麓山、桃花源、武陵源、天門山，當然，還有最令背包客們癡迷的湘西古城———鳳凰。
翻開上周剛剛公開發行的《湘行?湖南旅游黃金通道畫冊》，我們可以輕而易舉地尋到這個春天的方向。
你可以帶上一篇陶淵明的《桃花源記》出游常德，在這個桃花盛開的季節(花期從3月23日至4月底)，踏訪彼處令無數文人魂牽夢萦的世外桃源，《桃花源記》中的種種細節都將在此一一印證。
你也可以到黃金通道西端那座中國最美的小城———鳳凰隨意逛逛。春雨中，走過油潤的石板街，沱江邊，吊腳樓顫巍巍地伫立著。找家臨江的旅店小住兩日，閒逛時，去虹橋上的書店裡買本沈從文的《邊城》和一份手繪的地圖，入夜，在掛著紅燈籠的酒吧裡臨窗而坐，聽聽泛舟沱江的苗族女子絕對原生態的民歌，此情此景，只怕是酒不醉人人自醉喽！
適合人群：休閒背包客
推薦行程：4-5天
TIPS：鳳凰不是一處適合趕路的地方，建議安排2-3天住在古城裡。3月30日(本周五)飛湖南張家界的機票最低730元(據攜程和藝龍旅行網報價)，虹橋機場出發，22：10起飛，00：25到達。4月3日(下周二)返回上海的航班機票最低800元，1950起飛，2135到達上海。張家界至鳳凰有直達大巴(8：30分、14：30各一趟，票價50元)，車程約4個小時，經過王村(芙蓉鎮)、古丈、吉首市，再到鳳凰。
