官渡古鎮餐飲招商會。

長期以來，昆明一直缺少一個像上海城隍廟、南京夫子廟、四川一品天下等重量級的餐飲商圈、美食航母。日前，記者在昆明官渡古鎮餐飲文化研討會及招商聯誼會上獲悉：官渡古鎮二期招商已拉開吸納餐飲企業，共同打造官渡古鎮餐飲大商圈的序幕。“官渡古鎮餐飲文化研討會及招商聯誼會”由官渡區工商聯、昆明柯潤企業管理有限公司主辦，雲南省烹饪協會協辦。來自昆明、玉溪、楚雄、文山、麗江等雲南各州市的烹饪大師和數百名餐飲企業老板參加了該會。昆明市旅游局領導、雲南大學學者、省烹饪協會烹饪大師、雲南餐飲企業代表紛紛登台，與主持人進行了發展古鎮餐飲文化的互動討論。

柯潤企業管理公司董事長曹洪祥：

借官渡古鎮促進滇菜影響力

昆明柯潤企業管理有限公司董事長曹洪祥說：昆明柯潤公司作為官渡古鎮二期的運營管理方，將傾力打造集休閒官渡、地方特色餐飲文化、風情客棧、時尚酒吧、旅游商品、珠寶古玩為一體的旅游文化名鎮，重現古鎮往日的輝煌。這個活動，是為了弘揚雲南民族飲食文化、打造滇菜品牌，探尋現代文明與古滇文化結合的淵源，挖掘地方特色餐飲文化，推動官渡古鎮特色商業街區的發展，共同把官渡古鎮的休閒旅游經濟做大做強，借官渡古鎮這個平台促進滇菜影響力最大化的提升。官渡古鎮作為滇池旅游帶上的璀璨明珠，每年上百萬游客雲集於此，優越的區位和厚重的歷史文化積澱，注定官渡古鎮這片熱土商機無限。

官渡區副區長王宏：

使官渡成為商家投資的創業樂園

官渡區副區長王宏說：官渡區委、區政府積極引入市場運作模式，推動古鎮與旅游融合和互動發展，文化產業載體不斷擴大，旅游產業的內涵和影響力不斷得到擴充，古鎮文化作為新官渡文化建設的一大亮點所具有的巨大市場潛力和發展空間逐步凸顯，初步形成了文化旅游雙贏的良好局面。當前，官渡區通過經濟社會發展軟環境建設，效能政府建設，形成了優良的招商引資環境，逐步成為親商、安商、護商、養商、富商的寶地。我們希望通過古鎮餐飲研討會及招商引資聯誼會，使官渡成為商家投資的熱土和創業的樂園。

雲南省烹饪協會會長陳德興：

古鎮美食街區的形成指日可待

雲南省烹饪協會會長陳德興表示：對於正在推動的官渡古鎮滇菜美食街區項目，省烹協一直以來都給予了高度的關注，並組織力量、支持和配合項目的運作。具有千年文化底蘊的官渡古鎮，地理位置優越，環境和設施優美、完善。古鎮美食街區的形成已是指日可待。