麗江的美食，其實說白了就是三大類：火鍋、小吃、特色菜。而如果籠統了說，最出名的是這麼幾樣：三文魚，臘排骨，洋芋雞、野生菌，雞豆涼粉，納西烤魚，麗江粑粑。還有一個可能大家都不知道的，就是永勝的驢肉，這個在麗江那是相當出名的。當然還有很多出名的，我只挑了大頭的說，剩下的慢慢介紹。
　　
　　先說三文魚，大家都吃過三文魚吧，但恐怕吃過鮮活三文魚的人並不多。可是，在麗江，你就可以一飽鮮活三文魚的口福了，而且絕對是物美價廉哦。麗江三文魚是當地清澈的雪山之水養殖的，你現點現宰的三文魚價格是和沿海城市的超市裡賣的冷凍品差不多。由於三文魚是冷水魚，所以雪山腳下的冰川融水無論是水質還是水溫都特別適合養殖三文魚，聽說麗江的三文魚的魚苗是從挪威引進的，不錯吧？我親自品嘗過，活三文魚的肉質真的特別鮮美嫩滑，和平時吃的冷凍品的口感味道簡直完全是兩碼子事，所以本人強力推薦這道美食。　

另外，雲南野生菌也很出名，因為高原氣候和高山植被的緣故。大家來麗江一定要品嘗一下，喜歡的朋友還可以帶點干菌回去，忠義市場就有賣。這裡特別推薦野生菌套餐，能吃到多種菌類，很值得。記得有一次和朋友去古城秋月閣餐吧就餐，餐吧小妹給我們推薦的。套餐我們吃了個精光，那個鮮美啊！覺得吃的不過瘾，又跟小妹要了一份。

臘排骨火鍋很多朋友愛吃，也算是麗江頭牌。這裡教給大家一個鑒別臘排骨用料的好方法，就是看吃剩的骨頭是肋骨還是脊骨，有的餐廳雖然分量不多，但都是肋骨；相反，有的餐廳可能分量很多，但大部分是脊骨，啃了半天啥也沒進肚子裡。所以建議朋友們去吃臘排骨的時候多看看，確保自己吃到上品，呵呵。
　　
　　新城象山市場臘排骨從古城大水車花7元打車到象山市場正門下車，步行大約100米左拐20米，會見到很多家臘排骨火鍋店，偶認為每家的做法和味道都差不多，材料以腌制排骨為主。味道很好，但由於顧客以本地人為主，所以挺鹹的，對我這個特別口重的人來說還可以接受，可是口輕的人可能就……對了，因為現在物價上漲了，分量也不如以前多了，配料連土豆都沒有了，芹菜還是帶葉的，然後味道也不太對了，湯太多油，沒法喝。偶心裡老不平衡了，果然是店做大了就不一樣了啊。

        一品驢肉館的環境還不錯，古色古香滴，座位很寬敞，老板娘很懂得飽食不如寬坐的道理。老板娘是個年輕的大理白族美女，聽說是楊麗萍的表妹，所以也姓楊。很熱情，點菜時總是面帶笑容，菜點的差不多了會告訴我們不夠再點，給人感覺很好。
　　再加上一句，聽說驢是目前唯一不吃飼料，只吃草料的牲畜，可以說是絕對的綠色食品，所有偶極力推薦這家驢肉專門店，驢肉裡裡外外都有得吃，愛吃驢肉的人就更加不能錯過了。

       七一街八一下段，曜源酒店（城南別院客棧）對面，從四方街順著七一街不拐彎一直走10分鐘左右，左側，掛著一盆很漂亮滴吊籃的那家就是。偶以前木有吃過驢肉，只聽說過天上龍肉，地上驢肉，但一直沒有勇氣也沒有機會品嘗。但前幾天在朋友的極力推薦下終於鼓起勇氣品嘗了一品驢肉館的菜品，真是不吃不知道，一吃嚇一跳，原來驢肉真是這麼好吃的啊。價格也不貴，跟吃豬肉羊肉什麼的價格差不多，但營養價值比那些好多了。而且這家驢肉館不但有麗江其他驢肉館都有的驢肉火鍋，還有其他家沒有的煎炒烹炸等中國各地的驢肉經典烹饪法。包括經典的河南河北的吃法，要知道，河南河北可是中國吃驢肉的鼻祖啊。此行麗江吃過驢肉我才知道，慚愧慚愧。
　　
　　那天偶們是八個人去的，叫了一桌子驢，東西太多，偶也記不住都是什麼，但都挺好吃，其中給我印象最深的是東巴手抓驢排，和火紅燒驢，手抓驢排和手抓羊排的做法差不多，但要比羊排或者牛排好吃很多，肉很細膩，又沒有牛羊肉的膻味。那個火燒驢聽說是一品驢肉館的原創，是把紅燒驢肉連酒精爐端上桌，應該是紅燒驢肉吧，反正是味道很鮮美，肉又很滑，帶辣味，辣得又恰到好處。這個菜應該是招牌菜吧，其他還有一品驢肉館自家熬制的純阿膠，油炸的，沒有什麼味道，可能由於是膠質，所以很粘牙，但想到這是補血滋陰的極品，所以吃了很多，女同胞一定要點這道菜哦。小小聲說一下，聽說店裡還有適合男士的食譜，原來驢肉還有壯陽功能，哈哈！

古城入口，新義街一號。從大水車東邊的警務亭和必勝客之間的新義街路口南行約50米拐角處，是麗江最古老的餐廳之一。在那兒吃飯可以看到原始、傳統的納西建築框架，也能了解到它們不用一釘一鉚而能屹立數百年，歷經強度地震而不倒的秘密，偶原來也不相信，看了之後，不得不折服納西人的智慧。秋月閣現任老板呢，是個香港人，聽說旅居日本多年後來到麗江定居，偶爾會客串一兩首日本歌和粵語歌什麼的。由此，你看出來了吧，它還是一家音樂餐廳，人氣特別旺，那條街就他們家最熱鬧。
　　
　　這裡主要提供川滇菜和麗江特色菜，上邊咱們說的鮮活三文魚就是這裡的招牌菜，我就在這裡吃的，挺劃算的，一魚三吃98元一斤，魚頭做個魚頭魚骨湯，油炸魚皮沾椒鹽吃，魚肉呢就做刺身，特別提示哦：他們家吃刺身用的醬油是正宗的日本龜甲萬醬油，看來老板果然是日本回來的。很多地方魚賣的便宜，但醬油要25元，芥末收25元，另外還要收幾十元加工費，算起來更貴。而秋月閣只收98元一斤的魚錢，其他不另外收費，明碼實價，吃得放心。其實吧，三文魚有好幾種，同一品種價格其實也差不了太多，另外上面提到的雪山魚這裡也有，清蒸和紅燒都不錯，尤其是清蒸，正宗的香港清蒸魚做法，那魚汁拌飯是偶的最愛哦。

另外，前面說到的很好吃的野生菌套餐秋月閣也做得很好，還有洋芋雞火鍋，汽鍋雞、臘排骨火鍋，價格和象山市場一樣都是88元一鍋，砂鍋比象山市場的還大，分量很足，配菜也多，有土豆、四季豆、冬瓜、茄子等，分量比象山市場的給力，個人覺得味道也比象山市場的好吃，鹹淡正好，而且臘排骨用的都是肋骨，吃著過瘾。吃他家的臘排骨火鍋記得一定要喝湯，那湯是最受好評的。

　　
　　秋月閣還有情侶三文魚套餐和情侶野生菌套餐，非常適合小兩口。
　　
　　最主要最主要的是，他們家的歌手，頗像藏族的一個個性歌手，竟然被老板綁架留了下來，這得多大本事啊。看他抱著吉他自彈自唱，把整個餐吧的氣氛都整上來了，本來就不錯的環境，因為歌聲更加有感覺。所以很多客人吃完飯了也不走，坐著聽歌手唱歌，有些受感染了也上去一起唱。點唱付費要啥緊，大家玩得高興才是正道…… 想象一下，就這樣，拿本書或者拿台筆記本，用店裡的免費無線網絡上網聊天聽音樂，還可以時不時打望帥哥歌手……一樓的街上人來人往，二樓的你鬧中取靜，這兒真的是個適合發呆、烤太陽、約會聊天的好去處。麗江的慵懶生活，在這裡得到了充分的體現。所以我們在麗江吃飯不叫吃飯，通常叫“泡餐吧”——風景、音樂、氣氛，一樣不缺。

新城魯甸人家農家樂（中午11點-晚9點營業）:康仲村12號（市zhengfu北面），從古城打車去7元。土到極致便是極品，可以用嘴吃的“納西古樂”，這是引自阿溢燦麗江旅游網對這家餐廳的評語。這家可是名副其實的農家樂，專營傳統納西菜，幾乎所有食材都是和老板從深山老家魯甸運來的，保證是絕對的天然綠色食品。招牌菜-魯甸土雞火鍋，價格便宜，配菜吃多少算多少，火鍋是用納西人傳統土火鍋炖出來的，炖出來的雞湯特別香，難怪納西婦女坐“月子”喝這種雞湯來補身子。在這裡教大家一個辨別土雞的辦法，就是看雞湯表面是否漂著一層黃色的油，如果是透明無色的，那麼肯定不是土雞。另外土雞的腳一般比飼養雞要細長。還有這裡的臘排骨、納西火腿、豬頸肉等也特別好吃。
　　
　　魯甸人家還有麗江特產蟲草、羊肚菌、天麻、樹花、實心竹筍、白芸豆、干板菜、蔓菁花、十裡飄香的野生香菌、水磨苞谷加米飯、自蒸饅頭及傳統納西人的健康綠色食品。要想了解真正的納西族飲食文化，建議到這裡吃一頓。缺點是，雖然占地面積很大，但只有六個包間，因此晚餐時座位會有點緊張。