香爐寺位於陝西省（陝北）佳縣縣城東北的黃河崖畔。寺院伸向黃河，三面懸空，一面與縣城相通，寺下有一巨石如柱，立於黃河之中，石頂平闊，形如香爐，因而得名香爐寺。巨石周長15米，高20余米，頂端建一觀音閣，有3米長的橫木作橋與崖畔相連，名曰斷橋，人行其上，堪稱奇險。站在香爐寺，俯瞰黃河，令人心蕩神馳，有“小蓬萊”之稱。香爐寺面積雖不大，但地勢極險要，除了與城內相通的一面，其余三面皆空絕，無可傍依。沿著寺內的曲徑深入，沒走幾步，抬頭便會看見，在薄薄的暮色中，有一塊奇石兀然迎面撲來。這塊巨石高約幾十米，通體剝離了整個山峰。在另一山峰與石之間的“天橋”，人走在上面，下面即是千丈深崖。走過“天橋”那膽戰心驚的感覺，令人久久難以忘懷李自成行宮沿著石板鋪成的古老街道步出米脂縣城北門，就能看到一座雄奇挺拔的山峰，這就是盤龍山。 

    據寺內現存石碑記載，香爐寺建於明萬歷四十二年（公元１６１４年），山峰上的正殿是聖母祠，左右有配殿，南邊有山門、石碑坊等。“香爐晚照”是佳縣的八景之一，因為每當夕陽西下時，太陽的余輝將孤亭的倒影投射在黃河水流中，如詩如畫，當地人呼之為“小蓬萊”，譽為仙境。