喜洲農田裡勞作的農人，他們將野草從田間清除，這樣的手工勞作在農忙時節隨處可見

　　我用了整個下午都流連在喜洲條條街巷中，在大理看民居不是在古城，而是在喜洲，除去嚴家、董家、楊家3處對游人收取門票的大院，這裡還有80多處保存完整的白族院落，在不打擾居所主人，或是得到主人允許的情況下，進入參觀是不需要買門票的。每處院落都各有不同，每處院落都遺留了先人造宅時的心思。像雲南的很多其他地方，鎮中空地名為四方街，四方街內是售賣喜洲馍馍的攤鋪，周邊延展出去的巷子裡除去幾家古玩店似乎是為游客而開，其他生意都是當地人自己關照居多。我喜歡喜洲燒制的粗陶瓶罐，這種被當地人稱為泡菜瓶的罐子，在古城的很多酒吧裡被用作花瓶或是煙缸來裝點，一個畫滿水紋的陶罐只賣三五元錢。

　　如果拋開那條穿鎮而過的214公路不算，喜洲就是一座被稻田團團包裹的古鎮。無論你從哪個方向走出，都會讓你身處稻田之中。在鎮邊，我結識了一群粉絲廠的工人，廠子就建在稻田間的空地上。起初我以為那架子上一排排白亮亮的是米線或是米粉，惹得勞作的工人們哈哈大笑，他們熱情地把架上的粉絲拿下來讓我辨別。一個姓楊的工人用報紙包了一大捆粉絲說是送我回家品嘗，他說，這粉絲都是用土法制作的，和你們城裡頭賣的不是一回事，好吃很多。

喜洲入口

　　種種原因，我曾4次來到喜洲，不同的時間，不同的節氣，每次來這裡都會見到稻田不一樣的景致。喜洲鎮就像點綴畫作般生長在這片稻田之中，沿著稻田間的小馬路一路下行，是喜洲的沙村，這裡是一片臨海的濕地。在過去喜洲的漁人從這裡出發，船上伸出的竹竿上載著一排排的魚鷹，用魚鷹協助捕魚的方式一直延續到前些年才慢慢衰落。現在到沙村的岸邊，還是可以看到魚鷹捕魚，只是已經被開發成了旅游觀光表演，收取每人120元的門票方可進入觀摩，這樣一來我的旅程只能被終止在距離岸邊幾十米的售票處，多少有些遺憾。

　　在喜洲你會發現，白族人的服飾與古城內見到的不一樣。來古鎮上攝影的白族小伙為我解開了這個疑惑，他說，現在大理城內游人看到的白族服飾，都是在電影“五朵金花”播出後，按照當時電影裡的戲服而制的。現在城內的導游多會向你解釋，白族的婦女將“風花雪月”戴在頭上，那也只不過是導游詞而已，真正並非如此。在他的老家洱源縣，已婚婦女和未婚婦女在穿著上有區分，對於日常勞作的人們來講，穿著得簡便才好。

　　喜洲最美的那一刻是在黃昏，陽光將稻田染成金黃色，古鎮的白牆、青瓦仿佛從稻田中生長出來似的，田野裡的農人穿著各色的衣裳向古鎮歸去，炊煙騰起飄散向四方。

    景點交通：

　　從古城或下關乘坐開往喜洲的中巴，沿滇藏公路招手即停，票價5-8元，從下關至喜洲需1小時，當天可以來回，也可以在喜洲過夜，參加當地的晚會。第二天游覽附近的蝴蝶泉等景點。

　　景點門票：

　　嚴家大院門票5元，楊品相宅門票3元，侯家大院門票2元。

　　開放時間：各家大院至18：00關門注意事項：比較著名的有楊品相宅、嚴家大院、侯家大院等，既保持了白族傳統民居特點，又結合了中西建築手法。

　　喜洲美食小吃

　　大理喜洲粑粑又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，是大理城鄉的一種風味小吃，以喜洲白族傳統粑粑最為有名。 小麥粉是喜洲粑粑的主要原料，發面相當講究，要加適量上鹼，揉透，再用精油分層，撒上蔥花、花椒、食鹽為鹹味；加火腿、肉丁、油渣、紅糖包心為甜味。做成圓形小餅後，一次6個，鹹甜各半，整齊地擺在一塊圓形砧板上，再用油刷在餅子朝上的一面刷上一層香油，然後放入油鍋中烘烤。大約十分鐘後，一鍋黃燦燦、香噴噴、又酥又脆的“破酥”出鍋了。 喜洲粑粑不僅色美味香，而且價廉實惠，向來一直作為日常生活中的方便食品，倍受人們的歡迎，同時，也是外出勞動或旅游的絕好便攜食品。