水上的小城記憶

    300多年前，一位羅馬尼亞人尼斯米·列司庫來到嘉興，被運河兩岸的景致深深吸引。“城市位於一條河上，城裡河網密布，河岸鋪著經過雕琢的石頭，河上許多橋，船只可在全城各處通行。”

嘉興粽子

    嘉興人習慣稱城市內流淌的河流為市河，這符合江南人家對河的那種情懷。如果再往前推三四十年，嘉興依然是列司庫描繪的那樣：被如網般密密麻麻的河流包裹著、環繞著、貫通著。城中的人家多數是枕河而睡，賴河而生。現如今城市裡那如蛛網般的水系被梳理成條條清晰明朗的景觀河道，早先的功能蕩然無存，水鄉也只有在書畫詩歌中去回味。但這似乎並不妨礙我們沿著嘉興的老街，尋覓粽子飄香……

    月河老街飄出的粽香

    月河老街是一片新建的水鄉建築，在這裡可以找到些許江南人生活的情懷，只是造得太新了，讓游人進行時光穿梭多少有些困難。不過這終究是生活在這座城市裡許許多多人記憶中的河與街。

    端午將至，王阿姨家的大蒸鍋裡散發出陣陣粽香，她還在將糯米和豆沙以及一顆桂圓裹進青青的粽葉中。粽葉是早晨她從嘉興城邊運河小市場上向一家船戶人那裡買來的，新鮮得可以嗅到上面的清香。要知道，大名鼎鼎的五芳齋粽子就出自於嘉興，而這裡的人們自然都會做地地道道的嘉興粽子。

    其實，月河老街是一條不到百米的街，最繁華地段也不過五十米，就坐落在城河的邊上。祖祖輩輩的人們在街上住著，他們日出而作，日落而息，過著平凡而又滿足的生活。

嘉興南湖

    小城裡的原味生活

    白天市河邊是最熱鬧的。女人們挽著盛滿菜的竹籃子，夾著裝滿米的竹淘簍，互相打著招呼，陸續走向河邊，為准備可口的飯菜忙碌；男人們甩著毛巾，呵斥著孩子，輕松地向河邊靠攏。辛苦了一天的人們，要讓清澈的河水蕩滌掉身上的勞累，孩子們也要在這裡，盡情地釋放禁锢了一天的“自由”。女人們一邊洗菜、淘米，一邊聊著她們的私房話，不時發出陣陣爽朗的笑聲。男人們則在一旁專心洗澡、游泳，冷不丁一個猛子扎到水裡，一會兒，捧上來一只大河蚌；一會兒，摸到一條魚、一只蝦。男人與小孩一樣，會玩得忘了時間，等到女人們大聲地喊叫自家男人和孩子的聲音此起彼伏時，他們才會戀戀不捨地回家。

    小街上的晚餐辰光，是孩子們又一個期盼的節目。各家都把做好的飯菜，端到門前搭好的小桌上，男人們高聲邀請鄰居過來喝口酒，嘗嘗剛摸來的河蚌，女人們熱情地夾起一塊鮮魚，放進邊走邊吃飯的孩子碗裡。這時的孩子們不怕難為情，因為他們已經習以為常，只要看到喜歡吃的菜，不管誰家的，都可以去吃。趕上端午節，街上到處都彌漫著粽子的香氣。嘉興的粽子種類雖然多，但人們最喜歡吃的還是放進桂圓或是豆沙的糯米粽，咬上一口汁水淌進米中，融到嘴裡，整個人都似要化掉。

    吃過晚飯乘涼了，各家會把所有涼快的東西都搬出來，幾乎擺滿了整條小街。孩子們就專找那些紅得發亮的竹榻，睡上去冰涼冰涼的，賴著不肯起來。

    端午攻略

    今年的“中國嘉興端午民俗文化節”將於6月13日~17日在嘉興舉行，賽龍舟、送香囊、神龍祭、民俗表演巡游等活動將紛紛上演。特別是能品嘗到地道的嘉興粽子，在嘉興過端午節別有一番對傳統的回味。