三河美食       30多個街區簽訂創建“美食街區”承諾書、三河美食升格為“國字號”……近日閉幕的第二屆中國(合肥)餐飲產業大會暨展覽會收獲頗豐：現場簽約招商項目20多個，農餐合作項目30多個，簽約總額達20.8億元。

    21日上午10時，餐飲產業大會暨展覽會三河分會場，中國飯店協會會長韓明鄭重地將“中國美食文化古鎮”的匾牌交到三河鎮黨委書記鄭榮春手上。“三河美食歷史悠久”，在台下觀禮的名廚許士珍一邊鼓掌，一邊對徽菜泰斗方乃根弟子、客居海南20年的沈洪先介紹說：“像米餃、酥鴨元寶和油炸香菱都遠近聞名。”

    展覽會上，合肥30多個街區還簽訂了創建“美食街區”的承諾書。據了解，經過多年的建設和培育，合肥已逐步形成了淮河路步行街、寧國路餐飲美食街、1912酒吧街、城隍廟等多條各具經營特色的商業街。2011年，合肥市1912酒吧街等5條商業街更被評定為省級特色商業街。

    “這一次，就是要把合肥美食街區評選出5A、4A、3A這樣的等級標准。”市餐飲協會朱學昆告訴記者，在餐產會上“海選”出來的美食街區，將經歷為期半年的創建、驗收，並最終評出等級。