陳昌銀麻花 磁器口古鎮的美好記憶(圖)
日期:2016/12/16 18:00:54   編輯:古代建築從走街串巷挑著擔子賣麻花,到市民慕名到磁器口買麻花,到亞太市長峰會各城市的市長身穿唐裝品嘗陳麻花,到真空包裝的陳麻花擺上了各大超市的貨櫃,再到陳昌銀麻花走出重慶走向全國全世界……如今,陳昌銀麻花幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞,也成了重慶特色小吃的典范代表,成為了重慶的一張名片。
從走街串巷挑著擔子賣麻花,到市民慕名到磁器口買麻花,到亞太市長峰會各城市的市長身穿唐裝品嘗陳麻花,到真空包裝的陳麻花擺上了各大超市的貨櫃,再到陳昌銀麻花走出重慶走向全國全世界……如今,陳昌銀麻花幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞,也成了重慶特色小吃的典范代表,成為了重慶的一張名片。先後獲得了“中國名小吃”、“重慶特產”、“重慶名點”等稱號。
無論宣傳營銷做得多麼大張旗鼓、鋪天蓋地,市場認同產品品質才是硬道理。磁器口古鎮陳昌銀麻花店門前永遠都是絡繹不絕的顧客,說明陳昌銀麻花好吃絕對不是吹出來的。一直以來,陳昌銀每天都堅持凌晨3點起床,親自和面配料,保證產品在做大做強後的口味依舊不變。
食品安全衛生也是陳昌銀老先生一直都很看重的環節。從最早挑著擔子賣麻花一直到現在,十幾年過去了,陳麻花從未接到一起由於衛生問題引起的產品投訴,被評為“全國用戶質量滿意企業”、“全國行業質量誠信示范單位”和“重慶市質量安全信譽單位”等多個榮譽。
“天津麻花就是陳麻花的奮斗目標。”如今,擁有傳統手藝的陳昌銀和擁有現代企業管理經驗的兒子一起,立志將重慶陳昌銀麻花在全國打響,“千年磁器口.古鎮陳麻花”的詩句將一直流傳下去,讓你在茶余飯後“脆”一下