春節將至,一年一度的江津中山古鎮第九屆“千米長宴”也將於1月27日(農歷臘月二十七)開席。記者1月23日從江津區了解到,本屆千米長宴在保持傳統風俗的同時,還將推出獨具特色的“富硒宴”,邀請大家來品嘗。

    據了解,所謂“千米長宴”,即每年春節前,中山古鎮老街居民拿出自家做的傳統飯菜,擺成宴席,安放在老街上一桌桌“接龍”起來,招待自家客人,也供游客免費品嘗。“千米長宴”自2005年開辦以來,已連續舉辦八屆,每年吸引上萬游客慕名而來。

    據悉,今年的“千米長宴”將推出獨具特色的“富硒宴”。中山鎮三合社區負責人介紹,烹制此次“千米長宴”所用的大米、蔬菜、肉類等食材均由當地村民自己生產,既綠色健康,又營養富硒,加之采用傳統廚藝烹制,將給廣大游客奉上一桌桌美味可口的佳肴。