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喜洲拍攝的人文

日期:2016/12/15 0:38:26      編輯:古代建築名稱




喜洲街上的“公車”。
這是小鎮的交通。肥馬不是瘦馬,誰叫這是人家密集的地方呢,這雖然是詩人走過的地方,可卻不是詩人強寫詩的地方。畢竟,詩人還是旅行家,是一個快樂的旅行家。





破酥粑粑,仁兄的廣告做的很是不錯的。粑粑分甜、鹹兩類。民間常用上下底火烤制。
破酥”又稱“喜洲粑粑”,屬烤餅類食品,是最受歡迎的喜洲白族民族特色小吃之一。

復興破酥粑粑
復興破酥粑粑(2張)喜洲破酥粑粑起初由楊氏家族的白族民間面點藝人曾祖母楊     制作,傳至祖父楊復興(小名大苟),繼承上代的***,到清朝光緒年間,祖父楊復興受前人工藝的啟示,首創了用爐底爐蓋烤制粑粑的技術,這一工藝技術,使白族的烤餅技術得到了飛速的發展。






花布裝飾了古老的牆。





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