青銅豆

    “豆”字在古代不是代表如今的豆類植物，它是一件盛東西的器皿，大多是陶制的，也有木制、漆制和青銅制品。

    從“豆”的甲骨文字形看，有點像我們現在用的高腳杯，只是比杯子大得多，有的有蓋有的無蓋，有的有耳有的無耳。“豆”字最上面一橫就代表蓋子，下面的“口”表示“豆”內盛有食物，接下來的兩條豎線就代表高腳（柄），最下面一橫就表示底座（镫、跗）。“豆”一般是用來盛食物的，有時也作禮器用。《說文解字》曰：“豆，古食肉器也。”《賣柑者言》：“若所市於人者，將以實笾豆奉祭祀，供賓客乎？”這裡的“豆”都是盛肉羹的器皿。“豆”的質地不同，叫法也不一樣。《爾雅》：“木豆謂之豆，竹豆謂之笾，瓦豆謂之登。”“豆”字作為一種容器，與杯、碟、碗、盆一樣，既可以作名詞，又可以作量詞。《左傳·昭公三年》就記載說，齊國有豆、區、釜、鐘四種容量單位，“四升為豆”，即四升等於一豆。《周禮·考工記》：“食一豆肉，中人之食也。”《孟子·告子上》：“一箪食，一豆羹，得之則生，弗得則死。”這裡的“豆”字都是應該作量詞來理解的。