明青花束蓬盤

    規格:口徑28.3厘米底徑20.5厘米高5.4厘米

    青花瓷

    盤淺腹坦底，有矮圈足。器表施釉，釉層純淨勻稱。底足露胎，胎質細膩潔白。白胎上用钴料繪出藍色圖案，然後罩上一層亮度極高的透明釉。潔白的胎體映襯天藍色紋樣，這便是陶瓷史上著名的青花瓷。青花是釉下彩繪的一種，是對白地藍花的專稱。典型青花瓷系選用含金屬钴的彩料在陶洗細膩的瓷坯上做畫，然後施一層透明釉，在高溫下一次燒成。中國最早的青花瓷是唐代產品，明代永樂、宣德二朝是青花瓷的黃金時代。自此以後，青花瓷成為中國瓷器的主流。今天人們所使用的日常餐具也以青花瓷為大宗。

    青花瓷生產的中心是江西景德鎮。明代初期的景德鎮官窯青花瓷使用的是進口的钴料，史稱"蘇勃泥青"料。進口钴料中含鐵量較高而钴稍低，因而其藍色濃艷深沉並雜以黑褐色結晶。而國產钴料則與之相反，藍色較淡而純淨。蘇勃泥青料據傳產在波斯(今伊朗)，據查應是敘利亞一帶。

    一品清廉

    這件景德鎮宣德年間的青花盤就是使用進口钴料繪出主題紋樣的。深藍色中泛著黑褐，釉層亮麗而圖案濃艷，是典型的蘇勃泥青作品。所繪主題圖案是一束出水的蓮花，寓意"一品清廉"，或有勉人自勉之意。蓮紋之外，是一周纏枝牡丹紋及卷草紋邊飾。邊飾圖案則是系用國產钴料繪制。這種色澤搭配，使主題紋樣更加突出。

    盤內的束蓮紋流行於元代和明朝初年，其清秀典雅的風格頗受世人喜愛，其影響波及海外，西亞地區的伊斯蘭陶瓷作品中有不少摹自中土的類似圖案。由此看來，無論是用料還是圖案母題，這件青花瓷盤均可視為中西亞文化交流的產物或使者，其價值遠不止於飲食用具而已。