清朝從順治初年至康熙早期，戰事不斷，景德鎮長期處於兵荒馬亂之中民眾飽受蹂躏，制瓷業也因此受到嚴重影響，官窯、民窖均呈蕭條、癱瘓狀態。直至康熙中期，政治形勢穩定後，社會經濟得到了發展，制瓷業才呈現出繁榮局面。康熙時還對燒造制度進行了改革，改變了明代由宦官督陶約的制度，取消了明代那種嚴重盤剝工匠累及地方政府的作法，從而使景德鎮制瓷業得到了前所未有的發展。

    康熙五彩中較多地使用了金彩、黑彩，黑彩多用於人的須發、鞋帽、烏獸羽毛、樹干、山石的叛染和輪廓線的勾勒等。明代金彩多用於色釉地上，如紅地描金、醬釉描金等而康熙金彩成為五彩紋飾的組成部分，如五彩花鳥紋魚缸，畫面富麗堂皇，華貴無比。

    五彩是明清彩瓷中的重要品種，明代的嘉靖、萬歷朝和清代的康熙朝是五彩的鼎盛時期。五彩又被稱為古彩，是在宋、元時期釉上紅、綠彩的基礎上發展而來。五彩通常分為青花五彩和釉上五彩兩大類，青花五彩是指釉下青花和釉上的紅、黃、綠等色彩相結合，但每件器物上並不一定是五種顏色，明代嘉靖、萬歷兩朝的五彩器，大多屬於青花五彩。明代晚期發明了釉上藍彩，凡是需用青花的地方，都可以用釉藍彩末代替，藝術效果不亞於青花，有時甚至超過青花，卻省去了一道工藝，康熙五彩大部分屬於釉上五彩。

    康熙時期的瓷器紋飾常以當時名畫家的作品為藍本，將繪畫風格完美地體家的作品為藍本，將繪畫風格完美地體現於瓷器裝飾中，許之衡說“康熙畫筆為清代冠，人物似陳老蓮、蕭尺木，山水似王石谷、吳墨井，花卉似華秋岳，蓋諸老規模治溉遠近故也”(《飲流齋說瓷》）。

    康熙朝61年間，其五彩器前後期的風格、畫法、用色都有一定的區別。康熙早期的器物較多保留明代晚期的古拙風格，濃紅艷綠，單線平塗，紋飾布滿器身。康熙五彩人物故事圖花觚即是一件早期作品。該器高55厘米，胎體厚重，侈口，頸下漸收，腹部有平凸，平底露胎。花觚是從明代崇幀年間的桶狀肌演變而來，清初時腹部漸突起並由平凸發展為鼓狀腹。觚的上部繪人物故事圖，腹部繪折枝花、石榴和桃實。該器為釉上五彩，青花色澤青翠，彩繪為單線平塗，即勾線、填色的方法無陰陽向背之分，無凹凸立體感。

    明代的五彩是把彩料摻入膠和清水加以調和，康熙中期始，改用一種油性物質調和彩料，油料的品種，文獻上沒有記載。用油調出的彩料具有適宜的黏性和濃稠度，工匠在光滑的釉面上填色時，色料不致四處流淌，漫溢出勾勒的輪廓線，且燒成後，光澤柔和明快。康熙五彩花鳥紋盤，是康熙中期時官窯的代表作，也是一件用油料調色的實物，它的紅彩色調鮮亮，雖然與明代五彩同樣用礬紅，但巳不是深色的棗皮紅，色澤明顯分出濃淡深淺，桃子的顏色從桃尖始漸漸加深，從淺粉直至鮮紅，層次感很強，與明代的平塗法不分層次明顯不同。該盤直徑26厘米．盤心繪一幅生機勃勃的花鳥圖，畫面中幾枝長滿綠葉的枝干斜向伸出，一只雛鳥棲息於枝干上，用深淺不同的綠色表現葉子的陰陽向背，用黑色繪鳥的羽毛，紅色繪鳥喙，構圖與色調都很美。盤的邊沿是錦地紋，間有4個小開光，力用篆文書寫“萬壽無疆”，盤外壁繪五只蝙蝠，寓意洪福齊天。底有青花雙圈，內有“大清康熙年制”款。

    康熙五年彩瓷的繪畫題材相當廣泛，畫面宏大，常常繪小時戲劇、民間故事、神話傳說，大幅的人物畫、山水畫、花鳥畫，其藝術性超過了明代，追求一種在紙、絹上作畫的效果。瓷畫一般由瓷窯廠的畫工繪制，少有知名畫家親手執筆，但在康熙朝的五彩瓷中，有眾多的精美之作，這些工匠的意思修養令人十分贊歎。康熙五彩隋唐故事圖棒槌瓶是康熙中期時民窯生產的精品瓷。棒槌瓶是康熙朝新器型，因形似人們洗衣服用的木頭棒槌而得名。瓶高４４厘米，盤口、短頸、圓折肩、桶狀腹、圈足，器形稜角分明，其硬朗得造型、剛勁的彩繪、濃郁的色彩統一在和諧的基調中。瓶頸部繪芭蕉、山石、人物，肩部繪錦地紋，四個小開光內繪琴棋書畫，瓶腹部繪《隋唐演義》中秦瓊與尉遲公大戰美良川的故事。只見兩人騎在馬上，正拼得難分難解，給人以兵刃相撞、铮铮有聲的感覺，畫面氣氛緊張熱烈，繪畫技巧十分高超。該瓶綠彩和墨彩為主要色調,不像明代五彩鳳儀亭盤也是一件以小說故事為題材的五彩瓷瓶，直徑３５厘米、高６厘米，侈口、淺腹、內底寬平、雙圈足、底足青花雙圈欄，內繪一片樹葉。盤內繪欄桿山石、古樹淺草，鳳儀亭旁呂布和貂禅正依偎在一起，董卓在一旁氣得面目扭曲，跺腳大吼。故事取材於《三國演義》中的“鳳儀亭呂布戲貂蟬”。以上兩件器物都具有版畫風格，畫面是以線為主，各功形象、姿態、質感等都是運用線的粗細、頓跌、疏密、長短來加以表現；硬朗的工筆線條填上五彩燒成後，使黑線隱在下面，十分接近民間細版畫和小說插圖的風格。康熙五彩除了白地五彩外，還有許多色地五彩，如豆青地五彩、米地五彩、紅地五彩、哥釉五彩、墨地五彩、藍地五彩和灑藍地五彩。灑藍釉是明代宣德年創燒，屬單色釉品種，文獻中稱之為吹青，是在燒成的白釉器上，吹一層藍釉，如同雪花灑落，故又稱雪花藍。灑藍地五彩魚紋將軍罐是一件較精美的器物，將軍罐因其罐蓋隆起，頂附寶珠紐，好似古代將軍戴的頭盔而得名。罐為直口，豐肩斂腹，底外撇，平底露胎，器型高大莊重、豐滿渾厚。器身用紅、綠、黃、褐色繪四條歡快游動的魚，灑藍釉作為底色，恰似水中的顏色，蓋口和底邊的一圈自邊十分明顯。

    康熙五十三年取消了禁海令，由此刺激了海外貿易約發展，大批精美瓷器出口到歐洲，因此康熙五彩中還有一類是外銷瓷，其中一些是根據外商的特殊要求定制的，形制和紋飾與國內有所不同、如康照五彩蜂蝶紋壺、康熙五彩八開光花鳥紋盤、康熙五彩纏枝紋盤，畫工細膩、構圖繁密，這類器物大多銷往國外，國內市場不多見。

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