田黃石，簡稱“田黃”，因產於福州市壽山鄉“壽山溪”兩旁之水稻田底下、呈黃色而得名，屬於壽山石中的珍品種類。田黃石有著獨特的紋路，通常被稱作“蘿卜絲紋”。田黃石有“福”（福建）、“壽”（壽山）、“田”（財富）、“黃”（皇帝專用色）之寓意，具備細、潔、潤、膩、溫、凝印石之六德，故稱之為“石中之帝”。據了解，目前市場上田黃石魚龍混雜，真正好的田黃石質地軟，材質溫潤凝膩，顏色呈現天然的黃色基調；而假的田黃，用手搓一搓石皮，外表的顏色都會掉下來。好的田黃石通透凝潤，有柔美的蘿卜紋，就是肌理隱約可見到一條條猶如蘿卜纖維的紋理，而且水頭好。