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七寶酒坊

日期:2016/12/14 23:57:15      編輯:古代建築名稱



七寶古鎮的“七寶大曲”向來為眾人所熟知。酒坊集傳統大曲釀造工藝之大成,釀造過程一目了然。又集全國各地所產酒類,琳琅滿目,大開眼界。休閒可品酒、喝酒、知酒,陶醉於其間。閒時有朋友來小聚,也喜歡品上一杯。

上海的七寶大曲算雖算不得國內的名酒,但也算是上海的地方特產,工作之余到七寶古鎮休閒小坐,找一家臨水的飯店,點幾盤小菜,品嘗一下七寶大曲的滋味也別有一番樂趣。
來到擺滿了酒壇子的七寶酒坊。這裡可以看到七寶的又一大特色,那就是“七寶大曲”的釀制全過程。酒坊的師傅向我介紹,這種高度酒,以傳統的手工釀作為特色,入口濃下口則轉清,綿甜悠悠。現在老酒坊土法釀制“七寶老酒”,隨釀隨賣,酒香四處飄溢,讓很多游客都忍不住要買上幾瓶帶回去,孝敬父母,饋贈親友,都是不可多得的好東西。
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