鈞瓷起源於河南省禹州市神垕鎮，那裡地處山區自然資源豐富，有“南山煤，西山釉，東山瓷土處處有”之傳說。據實踐，生產鈞瓷如果離開這些條件，在任何國家都不會成功。

    鈞窯是我國宋代五大名窯之一，與汝、官、哥、定諸窯並駕齊驅。鈞瓷造型端莊，窯變美妙，色彩艷麗，五彩缤紛，又為諸窯之冠。

    鈞窯創燒於唐，興盛於宋，復燒於金元，延至明清仍繼續仿制，歷經千年而盛燒不衰，形成了一個龐大的鈞窯系。迄今為止，在禹州境內已發現北宋鈞窯遺址多達40處，尤以神垕鎮大劉山下最為集中。禹州現存最早的《鈞州志》中說：“瓷窯在州西大劉山下”。在禹州市神垕鎮下白峪村和苌莊鄉等地，先後出土黑、褐釉高溫窯變花瓷，被陶瓷學家稱為“唐鈞”，它是宋代鈞瓷的先聲。宋“靖康之變”(1126年)後，宋室南遷，官鈞窯停燒，鈞瓷一時受挫。到金、元時代，鈞瓷有了新的發展，各地爭相仿制，風靡一時，鈞窯播火全國。元末明初，因戰亂和災荒，鈞窯生產漸衰。明、清時期，制瓷中心南移，北方諸名窯衰退，鈞窯也基本停燒。清朝晚期，鈞瓷復蘇。到光緒三十年(1904年)，神垕鎮燒制鈞瓷者已有10余家。民國年間，因戰亂、災荒頻繁，鈞瓷生產舉步維艱。至民國三十一年(1942年)後，因大旱和政局混亂，藝人外流，鈞瓷生產趨於停產狀態。

    鈞瓷的燒制是一種復雜的高難技術，還原程度很難控制；加上過去由於使用的是松木窯，窯溫難以達到均衡，從而影響到鈞瓷釉彩的成色，在燒制過程中有70%的產品會報廢掉，而其中的上品則更為罕見，再加上至今已有1300多年歷史的鈞瓷，自古就有“黃金有價鈞無價”的尊貴名聲，唐玄宗曾立令“鈞不隨葬”；宋徽宗時又成為御用珍品，诰封“神鈞寶瓷”，每年欽定生產36件，禁止民間收藏，所以現在墓葬出土的鈞瓷文物也甚為稀少。目前世界著名的博物館雖有收藏，為數也寥寥無幾。

    鈞窯月白釉出戟尊，宋，高32.6cm，口徑26cm，足徑21cm。

    尊的造型仿古代青銅器式樣，喇叭形口，扁鼓形腹，圈足外撇。頸、腹、足之四面均塑貼條形方稜，俗稱“出戟”。通體施月白色釉，釉內氣泡密集，釉面有棕眼。器身邊稜處因高溫燒成時釉層熔融垂流，致使釉層變薄，映現出胎骨呈黃褐色。圈足內壁刻劃數目字“六”。

    傳世宋代鈞窯瓷器以各式花盆和花盆托最為多見，出戟尊較為少見。上海博物館收藏一件宋代鈞窯月白釉出戟尊，台北故宮博物院收藏有宋代鈞窯丁香紫釉出戟尊。