游古鎮
　　夕陽西下，於丹在堯壩看見那裡的民風、村民以及人們的散淡性情，忍不住感歎。
談酒經
　　喝清醒的酒越喝越明白，越喝越勇敢；喝糊塗的酒，越喝越痛苦，越喝越迷離。
　　“中國人一向是愛酒的，酒與中國人的一生都息息相關。孩子出生時，要喝滿月酒；孩子長大，出門遠行，要喝壯行酒；孩子成年後大婚，要喝喜酒；一直到父母離開，中國有紅白喜事的傳統，最後，我們也要用酒去送走一個個生命……”
　　8月25日，在中國酒城泸州，著名文化學者於丹，做客“酒城講壇”，以酒拉開序幕。
　　由中共泸州市委宣傳部、泸州市社會科學界聯合會主辦，中國工商銀行泸州分行承辦，於丹的“感悟中國智慧”講座吸引了泸州各界600余名人士，與於丹共享一場近2小時的酒文化盛宴。
　　泸州市委書記劉國強到現場聽於丹論酒。
堯壩紅的是辣椒綠的是豆角
　　“在堯壩，使我感受到了泸州使人迷戀的真正的根源。我愛她，因為她是活著的古鎮。”24日傍晚的堯壩之行，讓於丹流連忘返。
　　夕陽西下，於丹走在堯壩的青石古街上，看見那裡的民風、村民以及人們散淡的性情，她忍不住感歎——那就是中國人真正的夢想所在。
　　黃昏時分，當地人一家一戶開始上門板的時候，一位悠閒的老人，手中拿著長煙袋，氣定神閒地對過往行人微微一笑，不說話，也不站起來，照樣抽他的一袋煙。
　　面對都市人的一驚一乍，於丹很是喜歡那位老人的氣定神閒；漂亮的少婦，說說笑笑間撈起一大勺紅燒羊肉，你會覺得她的日子紅紅火火，就像那一大鍋紅湯；街上的孩子，小姐姐拉著小弟弟，跑來跑去，那些被光陰磨掉了稜角的石板，在這些孩子腳下被一次一次地踏過；一位做泡菜的老人，胸前捧著一個瓦壇，裡面全是鮮紅的辣椒，身邊的案板上放著一堆豆角……
　　面對古鎮裡悠閒的生活，於丹想起了宋末詞人蔣捷的《一剪梅·舟過吳江》：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。”而在這條老街上，紅的是辣椒，綠的是豆角。
泸州讓中國人真正醉一場
　　堯壩古鎮的生生不息，令熱愛古鎮的於丹迷醉，她說它有歷史，有現在，所以它有未來，這也是泸州的活力所在。
　　“泸州，應該是讓中國人真正去醉一場的地方。”第一次到泸州的於丹認為泸州有令人醉的三大理由。它擁有如此美好的風景，讓人迷醉；它擁有如此美好的美酒，讓人沉醉；泸州還擁有如此至情至性的人心，讓人陶醉。迷醉的風景，沉醉的美酒，陶醉的人心，醉美泸州，名不虛傳。
　　對於泸州，於丹認為自己只是個過客，但“醉美泸州”的品牌，她已經耳熟能詳。於丹認為，准確的識別和差異化的競爭是城市品牌建設的核心競爭力。對於泸州“酒+N”的品牌打造模式，於丹稱酒文化的打造與之息息相關。
　　“萬事可忘，難忘者銘心一段，千般易淡，未淡者美酒三杯。”從古至今，美酒在人們的日常生活中都充當了非常重要的角色，然而，不管是得到功名時的狂喜，或則是失意時的憂傷，萬事都如過眼雲煙，都是可以忘記的，這世間，不能忘記的，永遠不能夠忘卻的就是真情與美酒。
　　“泸州有美酒更有真情，一個都市真正能夠陶醉中國的，應該有它內在的性情，這大概也是泸州真正的品牌。”於丹說。
缺啥不缺酒缺性情
　　有些酒喝得歡暢，喝得清醒；有些酒就喝得痛苦，喝得糊塗。喝清醒的酒越喝越明白，越喝越勇敢；喝糊塗的酒，越喝越痛苦，越喝越迷離。咱們中國現在，有很多酒，但大家不大會喝酒，咱們不缺酒，缺的是性情。
　　“我們有美酒，那酒的附加值和延伸是什麼？”於丹對酒文化再次提升。酒，人性之善惡也，它關乎著中國的善良和美德，責任與擔當，它要教化中國的人心，不在酒價的昂貴，而在於酒品的高尚。在嘈雜世界當中，讓人心喝得清淨，讓人心喝得豪邁。這，就是酒中的性情。
花絮1 於丹邀約古人一起喝酒
　　李太白的酒：喝出天真，喝出最美的豪情
　　詩仙李白素有酒仙之美譽，嗜酒如命，他的諸多佳作都是在醉酒的情況下誕生的。“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。”在李白的《將進酒》中，在李白看來，縱有再多悲感，只要“人生得意”便無所遺憾，當縱情歡樂。
　　蘇東坡的酒：喝出悟性，喝出清醒與豁達
　　蘇東坡並不善飲酒。與陶淵明和李白比，蘇東坡的酒量是最差的。蘇東坡一生遭受很大的政治磨難，仕途曲折，歷盡升沉，但在他被流放嶺南惠州時，甚至還自己釀酒，並以“飲中真味老更濃”作為愛酒銘，那份豁達可見一般。
花絮2 於丹與小讀者親切握手
　　講座結束後，著一襲灰色長裙的於丹教授走出報告廳，面帶微笑，近距離接觸，感覺更加親切和藹。一位初二小女孩主動走上前與於丹握手，並稱自己是她忠實的讀者，希望以後自己能考取北京師范大學，到時希望能再次握住於教授的手。“非常好，我在北京等你！”於丹給予小讀者鼓勵。
學者於丹
　　著名文化學者，北京師范大學教授、博士生導師、北京師范大學文化創新與傳播研究院院長。曾加盟中央電視台《百家講壇》《文化視點》等欄目。
　　著有《於丹〈論語〉心得》《於丹〈莊子〉心得》《於丹·游園驚夢——昆曲藝術審美之旅》《於丹〈論語〉感悟》《於丹 趣味人生》《於丹 重溫最美古詩詞》。其中《於丹〈論語〉心得》一書獲得了世界知識產權組織和版權金獎，國內累計銷量已達600余萬冊，多次再版，已被譯為30余種文字在各國發行，短期內國外銷量已近40萬冊。於丹泸州妙語
　　在堯壩，使我感受到了泸州使人迷戀的真正的根源。我愛她，因為她是活著的古鎮。
　　泸州有美酒更有真情，一個都市真正能夠陶醉中國的，應該有它內在的性情，這大概也是泸州真正的品牌。
　　在嘈雜世界當中，讓人心喝得清淨，讓人心喝得豪邁。這，就是酒中的性情。相關鏈接於丹內江賞花吃面
　　於丹與內江第一次結緣，就吃到了全世界上最好吃的面，她說做個內江人真的很幸福。談起對內江人的印象，她說內江的朋友有成都的那種典雅，也有重慶的那種火爆。
　　3月25日，於丹在內江市飄香園林飯店金色大廳，面對面地給千余名觀眾帶來了一場近2小時的“感悟中國智慧品味精彩人生”文化饕餮盛宴。於丹坦言，“與內江第一次結緣，就吃到了全世界上最好吃的面，看過了漫山遍野的油菜花，做個內江人真的很幸福！”