“多穆”在蒙古語中，系指“盛奶茶的桶”、“奶茶壺”；在藏語中，則指“盛酥油茶的桶”。多穆壺最早流行於元代，是蒙古人常用的飲奶、飲茶之器。

    在沈陽故宮有一把乾隆款粉彩多穆壺，為該館所藏國家一級文物。此壺為傳統的多穆壺造型，以精細的瓷土燒造，全壺外面施以粉彩，壺裡淺綠色釉，器形為龍耳、鳳嘴、獅蓋；口把抹紅，器身有黃地纏枝花箍四道，並繪有番蓮八寶紋，足底施淺綠色釉，足內有青花篆書“大清乾隆年制”6字3行款。此壺是典型的乾隆時期宮廷用器，反映出當時仿瓷工藝的高超水平。

    多穆壺原是蒙古族、藏族等游牧民族的實用器物，至今仍在蒙、藏地區為少數民族所使用。明代，它作為北方、西北游牧民族慣用的飲用器皿，流行於蒙古和西藏地區，成為當地少數民族日常生活中必備的飲具。

    清太祖努爾哈赤和清太宗皇太極曾通過征戰、聯姻、結盟、兼並等方式，大量吸收蒙古族、漢族、朝鮮族等其他民族加入，同時，也接納了大量外族文化與外族器物。通過與蒙古人的交往，滿族人引入了多穆壺，將其作為自己的飲茶、飲酒之具。

    據清初時期已成書的《太祖實錄戰圖》來看，早在後金建國之前，多穆壺已成為女真貴族常用的器物，被應用於接待、宴會等重要場合。如《滿洲實錄》記載，萬歷三十八年(1610年)，努爾哈赤派大將額亦都領兵往征東海女真窩集部，盡招康古禮等各部酋長而歸。當努爾哈赤於赫圖阿拉大衙門為九路首領把酒接風時，相關的《實錄圖》即描繪了這一場景，在該圖的左下部，陳設著款待各路首領的酒桌，其上擺放著酒碗與多穆壺，反映了多穆壺在這一時期已的確成為滿族人的飲食器物。

    清朝入關，愛新覺羅皇室成為全中國最高統治者，受到普天之下臣民的供奉，在物質方面得到極大豐富和保證。多穆壺作為清宮餐飲生活的實用器，已由過去簡單、原始的粗木材質，變為多種多樣的形式。

    清代中期，宮廷中設有內府機構，專門制作皇帝、後妃及皇室成員專用的器具，在制作上不惜成本，做工精美且別樣，反映了皇家貴胄的奢華與富麗。

    清代康乾盛世時期，清宮中制造出大量多穆壺，以用於宮廷筵宴、慶典和其他賞賜活動，特別在款待外藩蒙古等少數民族貴族時，尤其要使用多穆壺作為飲具，以增近他們的認同感和親切感。在清代宮廷寫實繪畫中，即有許多康熙、乾隆等皇帝接待蒙古、西藏貴族餐飲的畫面，其中有不少繪有多穆壺這一傳統的器物。